Укрепление общественного здоровья, ЗОЖ
Газировка и леденцы: вкусные, но опасные
Многие дети не представляют свою жизнь без этих продуктов, однако газировка и леденцы могут нанести серьезный вред здоровью.
О сладком газированном напитке мечтает практически каждый ребенок, который его хотя бы раз попробовал, а подросток от грез переходит к действиям – может пойти в магазин и купить его сам, без разрешения родителей. Да и взрослые, бывает, предпочитают банку газировки обычной питьевой воде, а с собой в сумочке или в кармане постоянно носят леденцы.
Газировка – это сахар и много калорий
Сладкие напитки могут содержать 6–12 чайных ложек сахара на 100 мл. В одной ложке – 5 г сахара. Между тем потребление сахара не должно превышать 10% от калорийности суточного рациона (рекомендации ВОЗ). Порог безопасности потребления сахара составляет от 6 до 9 чайных ложек (25–38 г) сахара в день. Детям до 3 лет лучше не добавлять его в еду вообще, детям 3–10 лет рекомендуется не более 3 чайных ложек в день, 10–18 лет – не более 6.
Последствия избыточного потребления сахара
1. Кариес
Даже после одного глотка сладкой газировки остатки сахара задерживаются на поверхности зубов и между ними. Употребление газированных напитков через соломинку может помочь несколько замедлить появление кариеса, но не исключить его. Кстати, диетическая газировка оказывает еще более разрушительное воздействие на зубную эмаль, чем обычная, потому что содержит лимонную кислоту, которая связывает кальций, что делает эмаль более хрупкой.
Леденцы особенно вредны для зубов. Они долгое время находятся во рту, медленно растворяются слюной. Красители, входящие в их состав, могут вызвать аллергическую реакцию. А сахар после съеденного леденца остается во рту в течение 20 минут. Это отличная питательная среда для бактерий. Они поглощают сахар и выделяют кислоту, которая разрушает эмаль и затем более глубокие части зуба, то есть развивается кариес.
2. Увеличение веса
Сами сладости не прямая причина ожирения. В основном отложение жира вызвано избыточным потреблением энергии при недостаточном ее расходовании. Тем не менее избыточное потребление сахара в детстве и юности связано с появлением более высокого индекса массы тела (ИМТ) в более старшем возрасте. Доказано, что люди, постоянно пьющие подслащенные напитки, больше и чаще набирают вес, чем те, кто этого не делает.
3. Проблемы с сердцем
Газировка и конфеты косвенно приводят к развитию сердечно-сосудистых заболеваний. Некоторые газированные напитки помимо сахара содержат кофеин. Он влияет на нервную систему: вызывает напряжение и бессонницу, а также может стать причиной учащенного сердцебиения. В результате возникает чрезмерная нагрузка на сердце.
4. Увеличение риска развития сахарного диабета 2-го типа
Избыток сахара может вызвать резистентность к инсулину. Инсулин – гормон, который регулирует уровень глюкозы в крови. Чем больше сахара поступает в организм, тем активнее работает поджелудочная железа, чтобы производить еще больше инсулина, при этом уровень гормона в крови резко возрастает. Такое состояние называется резистентность к инсулину.
Инсулинорезистентность является одной из основных причин метаболического синдрома – комплекса патологических состояний, своего рода «ступенек» на пути к диабету 2-го типа и сердечным заболеваниям. Подслащенные напитки могут быть основной диетической причиной диабета 2-го типа. Употребление одной банки сладкой газировки в день врачи связывают с повышенным риском развития диабета 2-го типа.
Развивайте правильные пищевые привычки
Употребление сладостей изредка, время от времени, вряд ли вызовет серьезные проблемы с самочувствием ребенка в ближайшей перспективе, но здоровые привычки в еде нужно поощрять начиная с самого раннего детства.
Помогите ребенку сформировать правильные пищевые привычки:
- Выбирайте подходящее время для употребления сладостей, желательно после основного приема пищи.
- Замените леденцы свежими фруктами, сухофруктами или орехами.
- Газировку можно давать очень редко, а взрослым стоит и вовсе от нее отказаться в пользу обычной воды.
- Не нужно заедать голод леденцами. Лучше сформировать привычку правильно питаться – завтрак, обед, ужин и перекусы.
- Перекусом может быть яблоко, сыр, стакан молока.
