Управление потребительского рынка
Информация о фестивале "РЫБА МОЯ"
5 июня 2016 года в рамках празднования Дня города на территории Комсомольского района городского округа Тольятти впервые состоится гастрономический фестиваль «Рыба моя».
В этом году наряду с уже широко известным горожанам конкурсом «Рыбацкая кухня» конкурсная площадка фестиваля дополнится конкурсом домашних заготовок «Рыбный пирог».
Конкурс является открытым, где могут принимать участие все желающие, как профессионалы, так и гурманы-любители разных возрастов.
Условие участия в конкурсе – приготовление хлебобулочного изделия с использованием свежей или свежемороженой рыбы. Приветствуется использование речной рыбы, как основного традиционного сырья.
Оценивать конкурсные изделия будут профессиональные кулинары, рестораторы и ценители кулинарии и гастрономии.
После проведения визуальной оценки конкурсных изделий судейской коллегией и порционирования для проведения дегустации членами жюри, состоится реализация оставшейся продукции гостям и посетителям фестиваля.
Победители городского конкурса «Рыбный пирог» в каждой номинации награждаются дипломами и призами.
Домашнюю заготовку для участия в конкурсе «Рыбный пирог» необходимо принести на конкурсную площадку в день проведения фестиваля.
Заявки на участие в конкурсе «Рыбный пирог» принимаются до 20 мая 2016 года по адресу: ул. Белорусская 33, кб. 716, тел.: 54-41-38
Куратор конкурса: Макарова Наталья Викторовна
e-mail.: myfishfest@mail.ru
Информация о фестивале «Рыба моя» размещена на www.facebook.com/myfishfest и в группе в контакте https://vk.com/myfishfest
ПЕЦИФИКАЦИЯ
ЗАО «Арена-С» (мониторинг апрель 2016)
|
№
|
Наименование товара |
Ед. изм. |
Характеристика товара
|
|
06.04.2016г. |
|
|
|
|
|
|
1. |
Мука пшеничная (сорт высший) |
руб./1кг |
32-43 |
Алейка Макфа Алексеевская |
30-35 42-50 |
|
|
|
|
|
|
2. |
Крупа рисовая (сорт первый) |
руб./1кг |
55-65 |
Развес Макфа Националь |
57-65 |
|
|
|
|
|
|
3. |
Крупа гречневая (сорт первый) |
руб./1кг |
69-75 |
Макфа Развес (Сызрань) ООО ТД «Кристал» |
75 69 |
|
|
|
|
|
|
4. |
Макаронные изделия (сорт высший) |
руб./1кг |
35-38 |
Краснодарский край (развес) Челябинск (развес) Смак (свердл)
|
34-37
35 |
|
|
|
|
|
|
5. |
Масло подсолнечное рафинированное |
руб./1л |
93-105 |
Аниннское( ООО «МЭЗ Юг Руси» Ростов- на-Дону»
Золотая сем.
Аведовъ Домашнее ООО «Товарное хоз-во» Сарат обл Злато Раздолье(ООО «ЛабинскийМЭЗ» Красн край |
85,56 77(0,9)
104-144
108 104
102-111 |
|
|
|
|
|
|
6. |
Сахар песок |
руб./1кг |
49-55 |
ОАО «Ульяновский сахарный завод» ( |
52-55 |
|
|
|
|
|
|
7. |
Соль поваренная |
руб./1кг |
12 |
ООО «Руссоль» Оренбургская обл. |
12 |
|
|
|
|
|
|
8. |
Чай байховый листовой |
руб./1кг |
550-640 |
Майский 100г Компания «Май» г. Фрязино Моск асть |
650 |
|
|
|
|
|
|
9. |
Вода питьевая столовая |
руб./5л |
50-55 |
Волжанка Рамено Эридан (Сызрань)
|
50-55 |
|
|
|
|
|
|
10. |
Изделия колбасные вареные |
руб./1кг |
355-446 |
Докторская ФК Молочная ФК Докторская в оболочке |
320-355 314-349 |
|
|
|
|
|
|
11. |
Колбасы варено-копченые |
руб./1кг |
592-785 |
Сервелат Московская Прима
|
552-614 592-658 |
|
|
|
|
|
|
12. |
Колбасы сырокопченые |
руб./1кг |
698-785( предпочтительно «Сервелат», «Зернистая», «Московская») |
Сервелат Московская Вестфалия Зернистая |
857 785 698 701 |
|
|
|
|
|
|
13. |
Говядина |
руб./1кг |
260-370 |
Грудинка260
Мякоть 370
|
255-265
300-350 |
|
|
|
|
|
|
14. |
Свинина |
руб./1кг |
220-280 |
Грудинка
Мякоть( шейка, окорок)
|
190-200
240-310
|
|
|
|
|
|
|
15. |
Мясо кур |
руб./1кг |
110-120 |
ОАО «Тольяттинская птицефабрика» Самарская обл. ЗАо « Птицефабрика Агро-Атяшевская» Халяль |
120-125
110-115 |
|
|
|
|
|
|
16. |
Рыба мороженая |
руб./1кг |
140-230 |
Путассу Мойва Скумбрия Горбуша |
75 190 240-250 200 |
|
|
|
|
|
|
17. |
Рыба копченая |
руб./1кг |
190-250 |
Селедка Мойва Сайра |
220-230 300 250-270 |
|
|
|
|
|
|
18. |
Рыба соленая |
руб./1кг |
170-240 |
Сельдь Скумбрия Омуль Сайра |
170-180 240-250 280 250 |
|
|
|
|
|
|
19. |
Рыбные консервы |
1шт. |
39-49 |
Сайра Сардина Скумбрия Сельдь (ООО «Балтфишттрейд» Калин.обл) |
73 44-50 35-55 49 |
|
|
|
|
|
|
20. |
Хлеб белый из пшеничной муки |
руб./1кг |
50-50,83 |
Городской ТХ
Пшеничный С.Борковка ИП Приходько |
31,5(06)=52,50 |
|
|
|
|
|
|
21. |
Хлеб черный ржаной, ржано-пшеничный |
руб./1кг |
43,57-45,60 |
Тольяттинский
Дарницкий (Край-Каравай) |
31,5(07) 45
38(08) 47,50 |
|
|
|
|
|
|
22. |
Молоко питьевое (м.д.ж. 2,5%) |
руб./1л |
в полиэтиленовом пакете жирности 2,5% - 1 л. .
31,11-43 |
Васильково 2,5%
Пестравка 2,5% Тольяттимолоко2,5% Ульяновское ( ГОСТ) |
Нет в наличии 42-45 (0,9) 42-49 30, |
|
|
|
|
|
|
23. |
Творог (м.д.ж.5–9%) |
руб./1кг |
Наблюдать цены на творог жирностью до 9%, х).
130-280 |
Пестравка 5% ООО «Молочный ком-т Вита» Ульян обл Татария (развес) Тольяттимолоко 5% Ульяновск |
280 120-225 237,50 130-140 |
|
|
|
|
|
|
24. |
Масло сливочное (м.д.ж. 82,5%) |
руб./1кг |
не менее 72%, без растительных добавок (смотрим состав). 140-240
|
Пестравка (развес) Татария (развес) Самара (развес) Кошкинское |
240-260 150-180 115-180 170-190
|
|
|
|
|
|
|
25. |
Кефир (м.д.ж. 2,5%) |
руб./1л |
в полиэтиленовом пакете жирности 2,5%. - 0,5 л. 48-54
|
Пестравка
Тольяттимолоко
красава |
27(0,5) =-54
48-49 |
|
|
|
|
|
|
26. |
Сметана (м.д.ж. 15%) |
руб./1кг |
полиэтиленовом пакете жирности 15 – 20% реализуемую в магазинах
122-153,00
|
Пестравка
Тольяттимолоко
Ульяновск |
69(0,45)= 153,33 71(0,5) =142
38(0,450)=82,22
|
|
|
|
|
|
|
27. |
Сыр твердый (м.д.ж. 45%) |
руб./1кг |
273-372 |
Пенза( Российский) Волгоград Ульяновский Татария (ОАО ЗМК) Кошки Голландский |
295 285 320-336 335 320-348 |
|
|
|
|
|
|
28. |
Картофель |
руб./1кг |
25-30 |
|
20-25 |
|
|
|
|
|
|
29. |
Лук репчатый |
руб./1кг |
25-30
20-25 |
|
20-25 |
|
|
|
|
|
|
30. |
Капуста белокочанная |
руб./1кг |
|
25 |
|
|
|
|
|
|
|
31. |
Морковь столовая |
руб./1кг |
25-30 |
|
35 |
|
|
|
|
|
|
32. |
Огурцы свежие |
руб./1кг |
110-140 |
|
100-130 |
|
|
|
|
|
|
33. |
Томаты свежие |
руб./1кг |
120-150 |
|
150-250 |
|
|
|
|
|
|
34. |
Перец сладкий |
руб./1кг |
200-300 |
|
280-310 |
|
|
|
|
|
|
35. |
Яблоки |
руб./1кг |
70-130 |
|
85-100 |
|
|
|
|
|
|
36. |
Бананы свежие |
руб./1кг |
90-100 |
|
80-100 |
|
|
|
|
|
|
37. |
Виноград свежий |
руб./1кг |
140-180 |
|
200-400 |
|
|
|
|
|
|
38. |
Апельсины |
руб./1кг |
100-150 |
|
100-150 |
|
|
|
|
|
|
39. |
Мандарины |
руб./1кг |
110-180 |
|
180 |
|
|
|
|
|
|
40. |
Яйцо столовое 1 категории (С1) |
1 десяток |
(С1),. 58-60 |
Гайская (Оренбург) Мордовия Инское ООО «Птиц-ка Инская» Кемеров обл |
65 60 нет 65 |
|
|
|
|
|
