Развитие туризма
Второй гастрономический фестиваль "Рыба Моя" - большое событийное мероприятие в Тольятти
В субботу, 10 июня на территории сквера МЦ «Спутник» в Комсомольском районе г.о. Тольятти состоялся Второй гастрономический фестиваль «Рыба Моя» - большое событийное мероприятие для всех любителей природы Средней Волги, волжской рыбы и традиционной рыбацкой кухни.
В этом году Фестиваль «Рыба Моя» был приурочен сразу к нескольким значимым событиям: 280-летию со дня основания города Ставрополь-Тольятти и Году экологии 2017 в России, а организаторами Фестиваля «Рыба Моя» выступили администрация городского округа Тольятти и городской проект-коммуникация «Волгаигорка» при поддержке организаций-партнеров.
Пространство фестиваля составили 14 тематических интерактивных площадок для взрослых и детей. На главной сцене при поддержке генерального партнера «Дорожного радио» состоялась насыщенная концертно-развлекательная программа с участием творческих и музыкальных коллективов города. На фестивальной аллее развернулась выставка-ярмарка ремесленников и фермерских хозяйств Самарской области «Волжский колорит». Тольяттинские вузы, колледжи и культурные центры расположились на самой широкой площадке под названием «FishArt», посвященной образованию и творчеству.
Тему экологии и защиты окружающей среды поддержали многие партнеры фестиваля. Специально для удобства гостей фестиваля на всей территории фестивальной площадки был организован раздельный сбор мусора. В этом деле не обойтись без помощи Экомобиля от компании «Эковоз».
Компания «Технопарк» представила оригинальную эко-мебель, изготовленную из деревянных поддонов. Такая идея организации мест для отдыха пришлась по вкусу многим горожанам, а пожилые люди и люди с детьми могли с комфортом наблюдать за происходящим на главной сцене.
Питомник ездовых собак «Серебро Севера» - традиционный партнер и участник крупных туристических событий знакомил гостей фестиваля с очаровательными хаски. Желающих увидеть всю многочисленную семью ездовых собак организаторы площадки приглашали на Праздник этнической музыки "День Красной Собаки", который 10-11 июня проходил в Питомнике.
Любителей активного отдыха и рыбалки интересовали внедорожники Chevrolet NIVA с постоянным полным приводом, представленные на стенде совместного предприятия "GM-АВТОВАЗ".
Центральными событиями фестиваля «Рыба Моя», без сомнения, стали гастрономические конкурсы «Рыбный пирог» и «Рыбацкая кухня». Оценивать конкурсные изделия участников были приглашены профессиональные кулинары, рестораторы, журналисты и ценители кулинарии и гастрономии.
На конкурсе «Рыбный пирог» было представлено 11 пирогов, изготовленных тольяттинскими предприятиями, учебными учреждениями города и некоммерческими организациями.
Жюри конкурса во главе с Еленой Игрушиной, международным судьей WACS, членом АКС Чехии, присудили высшую награду пирогу с необычным названием «Sredozemska ribja pita» от некоммерческого партнерства «Русско-Словенский клуб предпринимателей».
В конкурсе по приготовлению ухи "Рыбацкая кухня" приняли участие 4 команды профессионалов поварского дела и 3 команды любителей.
Каждая команда готовила блюдо по своему собственному рецепту, но основным ингредиентом низменно оставалась волжская рыба. При этом мастера старалась привлечь внимание жюри и зрителей фестиваля не только запахом вкусного супа, но и захватывающим театрализованным представлением. То, что получилось в итоге, можно смело назвать настоящим гастрономическим шоу.
Победу в сложном кулинарном поединке на открытом воздухе во второй год подряд одержала опытная и профессиональная команда поваров комбината питания ПАО «КуйбышевАзот», которую поддерживала большая и дружная команда болельщиков.
Второе и третье место заняли команды Колледжа сервисных технологий и предпринимательства и Тольяттинского колледжа технического и художественного образования соответственно.
Среди команд-любителей лучшими по мнению жюри были члены команды Первичной профсоюзной организации администрации г.о. Тольятти, которые встретили экспертов с ярким представлением в сочетании с прекрасно приготовленной ухой. За ними последовали коллективы МБУ ДС №162 «Олимпия» и АНО «Институт Восточной Культуры».
Как и в прошлом году фестиваль «Рыба Моя» не обошли стороной туристы из Самары. Более 40 человек на комфортабельном автобусе отправились на главное гастрономическое событие в Тольятти.
Кроме того, фестиваль «Рыба Моя» посетили зарубежные студенты из Национальной автомобильной школы «ГАРАК» французского города Аржантёй, прибывшие в Тольятти для участия в академическом обмене в рамках проекта «Волга-Валь д’Уаз». Французская делегация с большим интересом ознакомилась с площадками фестиваля, после чего студенты попробовали настоящей русской ухи по приглашению друзей из Тольяттинского колледжа технического и художественного образования.
Напомним, первый гастрономический фестиваль «Рыба Моя» состоялся 5 июня 2016 года. Мероприятие по достоинству оценили эксперты Всероссийских туристических конкурсов: Национальной премии в области событийного туризма «RussianEwentAwards», «Туристический сувенир». Кроме того,фестиваль «Рыба Моя» был включен в Национальный календарь событий.