Прокуратура

Санитарно-эпидемиологические требования к деятельности предприятий общественного питания в многоквартирных домах

Разъяснение прокуратуры Автозаводского района г. Тольятти

    Разъяснениями Министерства строительства и жилищно-коммунального хозяйства Российской Федерации актуализированы требования к функционированию предприятий общественного питания, расположенных на первых этажах многоквартирных жилых домов. При размещении указанных коммерческих объектов субъекты предпринимательской деятельности обязаны неукоснительно соблюдать нормы санитарно-эпидемиологического законодательства, регламентирующие условия проживания граждан в жилых зданиях.

    Согласно императивным предписаниям санитарных правил, системы приточно-вытяжной вентиляции производственных помещений общепита должны быть изолированы от вентиляционных систем жилого дома и иных помещений, не связанных с организацией питания. Оборудование, являющееся источником выделения тепла, газов или влаги, подлежит оснащению локальными вытяжными системами, а организация мест сбора отходов (контейнерных площадок) допускается на строго определенном удалении от жилой застройки – на расстоянии не менее 20 и не более 100 метров.

    Несоблюдение установленных санитарно-эпидемиологических требований при эксплуатации производственных и общественных помещений, зданий или сооружений образует состав административного деликта. Нарушение указанных правил влечет за собой применение мер государственного принуждения в виде наложения административного штрафа на виновных лиц в соответствии со статьей 6.4 Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях.