Информация для предприятий торговли

Доводим до Вашего сведения, что во 2 квартале 2013г. Союз оптовых продовольственных рынков России подводит итоги ежегодного Всероссийского конкурса на «Лучшее предприятие торговли».

Материалы по итогам работы предприятий принимаются до 15 марта 2013г.

Контактный телефон/факс 8(495)649-33-60, E-mail: souzopr@aport.ru.

С Положением о конкурсе «Лучшее предприятие торговли продовольственными товарами Российской Федерации» можно ознакомиться на страничке «Развитие потребительского рынка» в разделе «Конкурсы».

Тел. 63-87-75- отдел контроля и развития потребительского рынка мэрии

Информация для предприятий общественного питания

Доводим до Вашего сведения, что с 10 по 12 апреля 2013г. в г.Кисловодск при поддержке Межрегиональной Ассоциации кулинаров России планируется проведение Международного фестиваля кулинарного искусства «Содружество» (далее – фестиваль).

В рамках фестиваля пройдут командные и индивидуальные соревнования поваров, кондитеров, барбекю, барменов, соревнования «Сервис-класс», а также выставка кулинарного и кондитерского мастерства «Арт-класс», мастер-классы по практическим вопросам кулинарии.

Подробная информация о фестивале размещена на сайте www.stavcomtl.ru, телефоны для справок 8(8652)94-01-31, 56-66-04.

Результаты проведения городского конкурса «Вкусный Дед Мороз»

19 декабря 2012 в рамках проведения ежегодного праздника «Весёлое Новогодье» был организован и проведён городской конкурс «Вкусный Дед Мороз».

Среди 9 команд участников конкурсная комиссия определила победителей следующих предприятий:

1 место: ГАОУ СПО «Тольяттинский колледж сервисных технологий и предпринимательства»;

2 место: ГОУ СПО «Тольяттинский техникум технического и художественного образования»;

3 место: ФГБОУ ВПО «Поволжский государственный университет сервиса».

В конкурсе участвовали организации общественного питания, предприятия по производству хлебобулочных, кондитерских изделий, учебные заведения:

· ООО «Мальвина»;

· ООО кафе «Беседа»;

· ООО «Аппетит»;

· ОАО «Тольяттинская птицефабрика»;

· ФГБОУ ВПО «Поволжский государственный университет сервиса»;

· ЗАО «Кондитерская фабрика«Slasti»;

· ГОУ СПО «Тольяттинский техникум технического и художественного образования»;

· ГАОУ СПО «Тольяттинский колледж сервисных технологий и предпринимательства»;

· ООО «Гоголь».

Победителям городского конкурса вручены дипломы Всероссийского Деда Мороза, участникам конкурса благодарственные письма управления потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти и Всероссийского Деда Мороза.

Руководитель управления

потребительского рынка мэрии

городского округа Тольятти Р.К. Сунгатуллин

Федькаев

63-84-94

Приглашение предприятиям потребительского рынка принять участие в городском конкурсе «Вкусный Дед Мороз»

Управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти 19 декабря 2012 года по адресу: Центральная площадь, проводит городской конкурс «Вкусный Дед Мороз» в рамках проведения ежегодного праздника «Весёлое Новогодье».

Участники конкурса должны продемонстрировать приготовленный по собственному усмотрению кулинарный (кондитерский) продукт в соответствии с заданной новогодней тематикой. Художественное изделие участник приносит в готовом виде для выставки.

Участники конкурса для приготовления используют собственные продукты. Выбор сырья для приготовления должен соответствовать санитарно - гигиеническим требованиям.

Подробная информация о конкурсе размещена на официальном портале мэрии городского округа Тольятти в разделе «Управление потребительского рынка».

Организатором конкурса является управление потребительского рынка мэрии.

Заявки на участие в конкурсе можно подавать по адресу: ул.Белорусская, 33, кабинет 708, контактный телефон (факс): (8482) 63-88-48, тел/факс 63-84-94, e-mail: fsn@tgl.ru.

Награждение победителей конкурса проводится 19 декабря 2013 года.

Результаты проведения городского конкурса публикуются в средствах массовой информации и размещаются на сайте управления потребительского рынка мэрии.

Руководитель управления Р.К. Сунгатуллин

Федькаев

63-84-94

Положение о городском конкурсе «Вкусный Дед Мороз».

Положение

о городском конкурсе «Вкусный Дед Мороз».

1. Общие положения.

1.1. Настоящее Положение о проведении городского конкурса «Вкусный Дед Мороз» устанавливает порядок и условия проведения конкурса.

1.2. Цель проведения конкурса – создание праздничного настроения у жителей городского округа Тольятти в преддверии и в период новогодних и рождественских праздников, а также демонстрация мастерства лучших поваров, кондитеров и кулинаров городского округа Тольятти.

1.3. В конкурсе участвуют организации, независимо от их организационно-правовой формы, и индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность на территории городского округа Тольятти (общественного питания, предприятия по производству хлебобулочных, кондитерских изделий).

2. Порядок организации и проведения конкурса.

2.1. Конкурс проводится 19 декабря 2012 года по адресу: Центральная площадь.

2.2. Заявка на участие в городском конкурсе «Вкусный Дед Мороз» подаётся не позднее 16 декабря 2012 года по адресу: 445020, Самарская область, город Тольятти, ул. Белорусская, 33 в управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти (отдел контроля развития потребительского рынка, кабинеты № 704 или 708) с отметкой конкурс «Вкусный Дед Мороз».

Телефон/факс (88482) 63-84-94, тел. 63-88-48, 63-87-75, e-mail: fsn@tgl.ru. В заявке указываются:

Øместо работы,

Øадрес, контактные телефоны, факс, электронный адрес,

Øфамилия, имя, отчество каждого участника конкурса,

Øдолжность, квалификационный разряд каждого участника,

Øподпись руководителя, дата.

Регистрационный взнос за участие в конкурсе не взимается.

3. Задание и условия проведения.

3.1. Форма проведения конкурса – домашнее задание.

3.2. Участники конкурса прибывают к месту проведения конкурса, имея при себе приготовленный по собственному усмотрению кулинарный (кондитерский) продукт в соответствии с заданной новогодней тематикой.

3.3. Участники конкурса для приготовления используют собственные продукты. Выбор сырья для приготовления должен соответствовать санитарно - гигиеническим требованиям.

Художественное изделие участник приносит в готовом виде для выставки.

Запрещается использование в композиции посуды и других декоративных элементов (стекло, хрусталь и т.п.). Запрещается использование непищевых красителей, клея и т.п.

Разрешается использование поддерживающих конструкций.

3.4. Участники конкурса начинают презентацию домашнего задания в 13⁰⁰ часов (по времени начала проведения возможны корректировки).

3.5. При подаче команда презентует концепцию стола на произвольно выбранную тему, согласно данному конкурсу и осуществляет ее защиту (легенда, участие сказочных персонажей, ряженных, музыкальное сопровождение и т.д.), которая длится не более 10 минут.

4. Критерии оценки конкурса.

№ п/п	Критерии:	Наибольшее количество баллов
1.	Органолептические показатели (запах, вкус, натуральность внешнего вида, сочетание цвета изделия).	10
2.	Художественное оформление изделия в целом – новогодней тематике	10
3.	Оригинальность решения.	10
4.	Презентация изделия (артистичное сопровождение подачи изделия: с национальным колоритом, костюмом, музыкальным оформлением и т.д.)	10
5.	Наличие информации о проводимом конкурсе	5
6.	Бесплатное угощение посетителей мероприятия	5
Итого:		50

5. Организация работы конкурсной комиссии.

5.1. Конкурсная комиссия по критериям, указанным в разделе 4 настоящего Положения, определяет победителей среди участников, набравших наибольшее количество баллов. Победителям присуждают соответствующие места (I, II и III).

5.2. Конкурсная комиссия вправе присуждать не все места.

Решение по присуждению призовых мест принимается конкурсной комиссией путем голосования. При условии присутствия на заседании не менее 80 % от её состава.

5.3. По результатам конкурса оформляется протокол за подписью председателя и членов конкурсной комиссии.

5.4. Победители городского конкурса награждаются дипломами Всероссийского Деда Мороза.

5.5. Результаты проведения городского конкурса публикуются в средствах массовой информации и на официальном портале мэрии городского округа Тольятти в разделе «Управление потребительского рынка».

5.6. Награждение победителей и участников (дипломами, благодарственными письмами мэрии) конкурса состоится 19 декабря 2012 года на сцене по адресу: Центральная площадь.

Приглашаем предприятия потребительского рынка городского округа Тольятти принять участие в городском смотре-конкурсе на лучшее оформление к Новому 2013 году

Управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти приглашает предприятия потребительского рынка городского округа Тольятти принять участие в городском смотре-конкурсе на лучшее оформление к Новому 2013 году зданий, помещений и прилегающей территории предприятий, организаций, учреждений, расположенных на территории городского округа Тольятти.

Участниками конкурса являются организации, независимо от их организационно-правовой формы и индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность на территории городского округа Тольятти (предприятия продовольственной и непродовольственной торговли, торговые комплексы (центры), рестораны, столовые, кафе, павильоны - объекты модульного типа, предприятия бытового обслуживания).

Смотр-конкурс (посещение предприятий) проводится с 24 по 28 декабря 2012 года по следующим номинациям:

· Лучшее новогоднее оформление среди торговых комплексов (торговый центр, торгово-развлекательный комплекс, торгово-офисный комплекс и т.д.);

· Лучшее новогоднее оформление среди предприятий торговли (магазин, павильон);

· Лучшее новогоднее оформление среди предприятий общественного питания (ресторан);

· лучшее новогоднее оформление среди предприятий общественного питания (кафе, столовая);

· лучшее новогоднее оформление среди предприятий бытового обслуживания населения.

Организатором конкурса является управление потребительского рынка мэрии.

Заявки на участие в конкурсе можно подавать по адресу: ул.Белорусская, 33, кабинет 708, контактный телефон (факс): 63-84-94, 63-87-75, e-mail: fsn@tgl.ru в срок до 23.12.2012г.

Награждение победителей конкурса проводится 24 января 2013 года.

Руководитель управления Р.К. Сунгатуллин

Федькаев

63-84-94

Положение о городском смотре-конкурсе на «Лучшее новогоднее оформление предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания».

Положение

о городском смотре-конкурсе на «Лучшее новогоднее оформление предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания».

1. Общие положения.

1.1. Настоящее Положение о проведении смотра – конкурса на «Лучшее новогоднее оформление предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания» устанавливает порядок и условия проведения смотра-конкурса на лучшее оформление к новому 2013 году зданий, помещений и прилегающей территории предприятий, организаций, учреждений, расположенных на территории городского округа Тольятти.

1.2. Цель проведения смотра-конкурса – создание праздничного облика городского округа Тольятти в преддверии и в период новогодних и рождественских праздников, создание праздничного настроения у жителей.

1.3. В смотре-конкурсе участвуют организации, независимо от их организационно-правовой формы, и индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность на территории городского округа Тольятти (предприятия продовольственной и непродовольственной торговли, торговые комплексы (центры), рестораны, столовые, кафе, павильоны - объекты модульного типа, предприятия бытового обслуживания).

2. Порядок организации и проведения смотра-конкурса.

2.1. Смотр-конкурс проводится с 24 по 28 декабря 2012 года по следующим номинациям (посещение предприятий):

· Лучшее новогоднее оформление среди торговых комплексов (торговый центр, торгово-развлекательный комплекс, торгово-офисный комплекс);

· Лучшее новогоднее оформление среди предприятий торговли (магазин, павильон);

· Лучшее новогоднее оформление среди предприятий общественного питания (ресторан);

· лучшее новогоднее оформление среди предприятий общественного питания (кафе, столовая);

· лучшее новогоднее оформление среди предприятий бытового обслуживания населения.

2.2. Участники смотра-конкурса определяются:

· по заявке до 23.12.2012 года организации, изъявившие желание участвовать в смотре-конкурсе, направляют заявку на участие в смотре-конкурсе произвольной формы с указанием полного наименования организации, её местонахождения, фамилии, имени, отчества руководителя (индивидуального предпринимателя), телефон по адресу: ул. Белорусская, 33, кабинет 708, контактный телефон (факс): 63-84-94, 63-87-75, e-mail: fsn@tgl.ru;

· без заявок – информация, поступившая от жителей городского округа Тольятти на один из перечисленных выше адресов до 23.12.2012г.

3 Критерии оценки смотра-конкурса.

№ п/п	Критерии:	Наибольшее количество баллов
1.	Световое оформление прилегающей территории:
	- праздничная иллюминация, оформление в едином стиле входной группы: витражей, фасада, световые экспозиции;	20
	- оформление гирляндами крон деревьев.	10
2.	Оформление прилегающей территории по новогодней тематике:
	- наличие новогодней атрибутики: новогодних елок, сказочных и новогодних персонажей, ледяных, снежных скульптур, городков и т.д.).	20
3.	Декоративно-художественное и световое оформление интерьеров помещений (торговых залов, салонов, рабочих мест и т.д.):
	- оформление помещения или торгового места по новогодней тематике;	10
	- наличие фирменной одежды (обслуживающего персонала) с новогодней атрибутикой;	5
4.	Применение рекламных средств для повышения уровня обслуживания населения: проведение праздничных мероприятий (благотворительные акции, новогодние распродажи, организация оригинальных форм работы, костюмированных персонажей в торговых залах и т.д.).	10
	Итого	75

4. Организация работы конкурсной комиссии.

4.1. Конкурсная комиссия выявляет победителей смотра-конкурса на основании предварительных объездов организаций, участвующих в смотре-конкурсе по каждой номинации, в соответствии с критериями оценки смотра-конкурса.

4.2. Победителями смотра-конкурса по каждой номинации становятся организации, которые участвовали в смотре-конкурсе и набрали наибольшее количество баллов в своей группе

4.3. По результатам смотра-конкурса оформляется протокол за подписью председателя и членов конкурсной комиссии.

4.4. Победители городского смотра-конкурса награждаются дипломами.

4.5. Результаты проведения городского смотра-конкурса публикуются в средствах массовой информации и на официальном портале мэрии городского округа Тольятти в разделе «Управление потребительского рынка» до 01.01.2013 года.

4.6. Награждение победителей (дипломами победителя, благодарственными письмами мэрии) смотра-конкурса состоится 24 января 2013 года в управлении потребительского рынка мэрии по адресу, определенному организаторам смотра-конкурса.

Информация о процедурах размещения нестационарных торговых объектов, регламентированных Постановлением мэрии городского округа Тольятти от 02.11.2012 №3120-п/1

Управление потребительского рынка информирует всех юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, что с 13.11.2012г. вступило в силу Постановление мэрии городского округа Тольятти от 02.11.2012 №3120-п/1 «О порядке размещения и эксплуатации нестационарных торговых объектов, имеющих сезонный характер и(или) функционирующих на принципах развозной и разносной торговли на территории городского округа Тольятти».

Полный текст документа опубликован в газете «Городские ведомости» №123 от 13.11.2012г. и размещён на сайте мэрии по направлению её деятельности «Развитие потребительского рынка» в подразделе «Нормативные правовые акты».

Данный нормативный акт разработан и утверждён в целях упорядочения размещения нестационарных торговых объектов на территории городского округа Тольятти и обеспечения равных возможностей юридическим лицам, индивидуальным предпринимателям в размещении нестационарных торговых объектов в соответствии с действующими федеральными законами и включает следующее:

1. Положение о порядке размещения и эксплуатации нестационарных торговых объектов, имеющих сезонный характер и (или) функционирующих на принципах развозной и разносной торговли на территории городского округа Тольятти (Приложение №1);

2. Эксплуатационные требования к нестационарным торговым объектам, имеющим сезонный характер и (или) функционирующих на принципах развозной и разносной торговли на территории городского округа Тольятти (Приложение №2);

3. Порядок организации и проведения конкурсов на право заключения договора на размещение и эксплуатацию нестационарного торгового объекта, имеющего сезонный характер и (или) функционирующего на принципах развозной и разносной торговли на территории городского округа Тольятти (далее Конкурс) и заключение договора на размещение и эксплуатацию нестационарного торгового объекта, имеющего сезонный характер и(или) функционирующего на принципах развозной и разносной торговли на территории городского округа Тольятти (Приложение №3);

4. Положение о комиссии по проведению Конкурса (Приложение №4);

5. Состав комиссии по проведению Конкурса (Приложение №5).

Вышеуказанным Постановлением определён и утверждён перечень нестационарных торговых объектов, имеющих сезонный характер и (или) функционирующих на принципах развозной и разносной торговли на территории городского округа Тольятти (далее – Объекты). К таким Объектам согласно пункту 1.3 Положения о порядке размещения и эксплуатации нестационарных торговых объектов относятся: кеговые установки или бойлеры для реализации кваса; тонары; палатки продовольственные, непродовольственные; лотки продовольственные, непродовольственные; автолавки; бойлеры для реализации живой рыбы; площадки для реализации товаров школьного ассортимента, овощной продукции, бахчевых культур, хвойных деревьев, стройматериалов, приёмки стеклопосуды, катания на лошадях, размещения батут-горок, водных горок, пневматического тира, надувных аттракционов, зоопарков, цирков, аттракционов, проката роликовых коньков, электромобилей, велосипедов, водной техники, серфингов, шезлонгов и зонтов, коньков, лыж, санок; летние кафе.

Также, изложены и общие требования к вышеперечисленным Объектам, в т.ч., с указанием площади, времени (сезонности) их размещения.

Например:

1. Автолавка – круглогодично;

2. Бойлер (реализация живой рыбы) – круглогодично;

3. Бойлер, кеговая установка (реализация кваса) – с 16 марта по 30 августа;

4. Летнее кафе – с 27 апреля по 26 сентября;

5. Лоток, палатка (реализация мороженого, прохладительных безалкогольных напитков) – с 01 мая по 30 сентября;

6. Палатка, площадка (реализация плодоовощной продукции, кроме бахчевых культур) – с 01 апреля по 30 ноября, с 01 декабря по 31 марта;

7. Площадка (реализация бахчевых культур) – с 16 июля по 31 октября;

8. Площадка (реализация хвойных деревьев) – с 10 декабря по 31 декабря,

и т.д. и т.п.

Заключение договоров на размещение сезонных Объектов осуществляется в соответствии с местами их размещения, включённых уже в утверждённую мэрией Схему размещения (Постановление мэрии от 07.11.2012 №3107-п/1), и только по результатам проведенных конкурсов через организатора Конкурса – Управление потребительского рынка мэрии.

Конкурсы являются открытыми по составу участников и закрытыми по форме подачи предложений о размере цены за период размещения и эксплуатации Объектов.

Участником конкурса может быть любое юридическое лицо или индивидуальный предприниматель, зарегистрированные в установленном Российской Федерации порядке.

Предметом конкурса является заключение Договора на земельных участках, находящихся в муниципальной собственности городского округа Тольятти, либо на земельных участках, государственная собственность, на которые не разграничена и распоряжение которыми осуществляется мэрией городского округа Тольятти.

Для участия в конкурсе Претендент вносит задаток в размере 100 процентов от начальной цены за период размещения и эксплуатации Объекта и предоставляет пакет документов, указанный в извещении о проведении конкурса.

Победителем конкурса признается участник, предложивший наиболее высокую цену за период размещения и эксплуатацию Объекта. В случае отказа победителя конкурса или участника конкурса от заключения договора, право на заключение договора будет предоставляться очередному участнику конкурса, предложившему наиболее высокую цену за период размещения Объекта, вплоть до последнего участника конкурса. При этом сумма внесенного задатка победителю конкурса или участнику конкурса, отказавшимся от заключения договора, не возвращается. В случае же заключения договора задаток засчитывается в цену Договора.

Самовольное размещение и эксплуатация нестационарных объектов не допускается.

Публикация о проведении каждого Конкурса размещается в газете «Городские ведомости» и в Интернете – portal.tgl.ru в разделе «Развитие потребительского рынка»

За более подробной информацией по вновь принятому нормативному акту просьба обращаться к следующим специалистам – членам комиссии по проведению конкурсов:

Абзибаров Валерий Фарыхович – заместитель начальника отдела контроля и развития потребительского рынка, тел. 63-24-72, abzibarov.vf@tgl.ru ;

Меринова Наталья Владимировна – ведущий специалист отдела контроля и развития потребительского рынка, тел. 63-80-59, julia@tgl.ru .

В 2013г. конкурсы на заключение договоров по размещению нестационарных торговых объектов, включенных в утверждённую Схему размещения, будут объявлены в январе 2013г.

Дополнительно сообщается, что с 01.01.2013г. расчёт начальной платы (цены) за период размещения Объекта, будет производиться по новой Методике, утвержденной решением Думы городского округа Тольятти от 16.05.2012 №897.

По действующим правилам, которые не менялись с 2007 г., расчетная величина базовой ставки составляет 30 руб. за 1 кв. м. По вновь принятой Методике базовая ставка теперь будет формироваться исходя из среднего уровня кадастровой стоимости 1 кв. м земли в Тольятти, утвержденного Правительством области. Кроме того, базовая ставка ежегодно будет корректироваться на коэффициент инфляции.

С полным текстом документа о методике, опубликованного в газете «Городские ведомости» №60(1417) от 14.06.2012г., можно ознакомиться также и на сайте мэрии по направлению её деятельности «Развитие потребительского рынка» подраздел «Нормативные правовые акты».

Итоги городского конкурса «Женщина-руководитель года»

В соответствии с постановлением мэрии городского округа Тольятти от 02.03.2012г. №614-п/1 «О внесении изменений в постановление мэрии городского округа Тольятти от 24.11.2011 г. № 3667-п/1 «О порядке проведения городского конкурса “Женщина – руководитель года”» проведены итоги конкурса.

Победители городского конкурса «Женщина-руководитель года»:

По номинации

«Руководитель малого предприятия города (торговля, общественное питание, сфера услуг, производство и др.)» – победитель Мирионкова Мария Анатольевна, директор по развитию Группы предприятий «Дружба»;

По номинации

«Руководитель муниципального образовательного учреждения, учреждения культуры и искусства (спорта), учреждения здравоохранения» – победитель Пронина Лариса Владимировна, заведующая МБДОУ детский сад комбинированного вида № 64 «Журавлёнок».

По остальным номинациям не были поданы заявки.

Участницы Конкурса награждены благодарственным письмом мэра, победители – дипломами и памятными сувенирами, изготовленными специально для данного конкурса.

Руководитель департамента

потребительского рынка Х.Т. Тагаев

Положение о проведении городского конкурса "Рыбацкая кухня" - 02.06.2012 г.

Городской конкурс

«Рыбацкая кухня».

Набережная по ул. Коммунистической в районе речного вокзала на площадке напротив молодежного центра "Спутник".

2 июня 2012 года – г.о. Тольятти

Положение о проведении городского конкурса

"Рыбацкая кухня".

1. Общие положения.

1.1. Настоящее Положение разработано в соответствии с Законом РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей», Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997г. №1036 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания» и определяет порядок проведения и организации конкурса среди поваров, кулинаров, учащихся городского округа Тольятти в номинации «Рыбацкая кухня» (далее - конкурс). Конкурс приурочен к празднику, посвященному 275-й годовщине со дня основания Ставрополя – Тольятти, под девизом «Прошлое, настоящее, будущее Тольятти!».

1.2. Цель конкурса – определение лучшего предприятия общественного питания, демонстрация мастерства лучших поваров и кулинаров городского округа Тольятти, выявление профессиональных навыков молодых специалистов.

1.3. Организаторы конкурса - управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти и Ассоциация кулинаров города Тольятти.

1.4. Участники конкурса - команды или индивидуальные представители организаций всех форм собственности, предоставляющие услуги общественного питания и учебные заведения, подготавливающие специалистов в данной отрасли.

2. Порядок организации конкурса.

2.1. Конкурс проводится 2 июня 2012 года на набережной по адресу: ул. Коммунистическая, в районе речного вокзала на площадке напротив молодежного центра "Спутник".

2.2. Заявка на участие в конкурсе «Рыбацкая кухня» подаётся не позднее 30 мая 2012 года по адресу: 445020, Самарская область, город Тольятти, ул. Белорусская, 33 в управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти (отдел развития потребительского рынка, кабинеты №704 или 708) с отметкой конкурс «Рыбацкая кухня».

Телефон/факс (88482) 63-84-94, тел. 63-88-48, e-mail: fsn@tgl.ru. В заявке указываются:

Ø место работы,

Ø адрес, контактные телефоны, факс, электронный адрес,

Ø фамилия, имя, отчество каждого участника конкурса,

Ø должность, квалификационный разряд каждого участника,

Ø подпись руководителя, дата.

Регистрационный взнос за участие в конкурсе не взимается.

2.3. Состав команды – не более 3 человек.

3. Задание и условия проведения.

3.1. Участники конкурса прибывают к месту проведения конкурса, имея при себе комплект униформы, соответствующую обувь, оборудование и инвентарь, мебель (столы, стулья – для презентации), посуду, столовые приборы для приготовления и подачи конкурсного блюда, а также огнетушитель в целях противопожарной безопасности.

3.2. Участники конкурса должны приготовить уху на костре. Для приготовления используются собственные продукты участников. Выбор сырья (рыба - речных и озерных пород) на усмотрение участников. Приготовление ухи должно, необходимо производить в соответствии с санитарно - гигиеническими требованиями.

3.3. Участники конкурса работу начинают одновременно. Часовой лимит приготовления - 90 минут.

3.4. При подаче команда презентует концепцию стола на произвольно выбранную тему, согласно данному конкурсу и осуществляет его защиту (легенда, объяснение назначения предметов сервировки, краткая характеристика особенностей приготовления и порядок подачи условных блюд), которая длится не более 10 минут.

3.5. В целях дегустации, уха подается по мере приготовления, но не позднее окончания установленного часового лимита. Подача ухи членам конкурсной комиссии предоставляется в индивидуальной посуде на одну персону на тематическом столе. Вес одной порции не более 150 грамм (общий выход готовых блюд не менее 5 литров).

3.6. После окончания конкурса участникам отводится 30 минут на уборку территории и приведение места выполнения конкурсного задания в исходное состояние.

4. Критерии оценки конкурса.

Критерии оценки:	Макс. количество баллов
Организация рабочего процесса; соблюдение при работе правил гигиены, правил техники безопасности, рациональное использование рабочей зоны, оборудования и инвентаря	15
Органолептические показатели блюд: цвет, внешний вид, консистенция, вкус, запах	20
Презентация блюда (артистичное сопровождение и подача готового блюда: с национальным колоритом, костюмом, музыкальным оформлением и т.д.)	10
Художественное оформление экспозиции в целом	10
Итого:	55

Примечание: можно приготовить несколько вариантов ухи, однако оцениваться конкурсной комиссией будет один вариант по усмотрению участника конкурса.

5. Организация работы конкурсных комиссий и порядок награждения победителей.

5.1. Конкурсная комиссия:

5.1.1. по критериям, определенным в разделе 4 настоящего Положения, определяет победителей среди участников набравших наибольшее количество баллов;

5.1.2. присуждает победителям соответствующие места (I, II, III);

5.1.3. вправе присуждать не все места, решение по присуждению призовых мест принимается большинством голосов членов комиссии;

5.1.4. подводит итоги конкурса;

5.1.5. по результатам конкурса оформляется протокол за подписью председателя и членов комиссии.

5.2. Победители конкурса награждаются дипломами и призами.

Участники получают сертификаты за участие в конкурсе, подарки от спонсоров.

Руководитель управления

потребительского рынка

мэрии городского округа Тольятти Р.К. Сунгатуллин

Президент Ассоциации кулинаров г. Тольятти Е.И. Игрушина

Итоги городского конкурса «Рыбацкая кухня» - 2013г.

Управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти совместно с общественными организациями города 01 июня 2013 года провели городской конкурс «Рыбацкая кухня» в рамках проведения ежегодного праздника «День города».

Конкурсная комиссия среди команд участников конкурса, определила победителей следующие команды:

среди учебных заведений:

I место - ГАОУ СПО «Тольяттинский колледж сервисных технологий и предпринимательства»;

II место - ГАОУ СПО «Тольяттинский техникум технического и художественного образования»;

III место - Команда Профессионального лицея Огюста Эскофье
(г. Эраньи, Франция).

среди команд любителей

I место - Команда городов-побратимов и партнеров (город-побратим Казанлык, Болгария; город-партнер Надьканижа, Венгрия; город-побратим Вольфсбург, ФРГ; г.о. Тольятти);

II место - Команда хореографического коллектива «Калинка» ГБОУ СОШ с. Подстепки СП «Спектр»;

III место - Команда «БОРТ63».

среди предприятий общественного питания

I место - Комбинат общественного питания АО «КуйбышевАзот»;

II место - ООО «Гамма плюс»;

III место ООО «Аппетит».

среди семейных команд

I место - семья Беласлюциных;

II место – семья Атановых.

Победители конкурса награждены медалями (золото, серебро, бронза), дипломами, кубками и призами.

Управление потребительского рынка мэрии приглашает всех желающих 1 июня 2013 года принять участие: городском конкурсе «Рыбацкая кухня» и карнавальном шествие представителей предприятий общественного питания и учебных заведений, готовящих специалистов для отрасли потребительского рынка.

Управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти совместно с общественными организациями города 01 июня 2013 года проводит городской праздник «Рыбацкая кухня» в рамках проведения ежегодного празднования Дня города.

Программа проведения праздника «Рыбацкая кухня»:

Карнавальное шествие:

ü сбор и построение представителей предприятий общественного питания и учебных заведений, готовящих специалистов для отрасли потребительского рынка (у Молодежного драматического театра по ул. Чайкиной, 65);

ü шествие по улицам Комсомольского района г.о. Тольятти;

городской конкурс «Рыбацкая кухня» - среди учебных заведений, подготавливающих специалистов в отрасли общественного питания (площадка в районе МЦ «Спутник» по ул. Коммунистическая) и награждение его участников;

Управление потребительского рынка мэрии приглашает всех желающих принять участие в проведении указанных мероприятий, с целью повышения престижа профессии «повар», выявления профессиональных навыков у молодых специалистов.

Желающих участвовать в конкурсе и (или) карнавальном шествии просьба сообщить до 20 мая 2013 года в управление потребительского рынка мэрии.

Контактные телефоны:

Управление потребительского рынка (8482) 63-87-87, тел/факс 63-84-94,
e-mail: fsn@tgl.ru.

Руководитель управления Р.К. Сунгатуллин

Федькаев 63-84-94

Приглашаем принять участие в празднике «Рыбацкая кухня», предприятия общественного питания и учебные заведения, готовящие специалистов для отрасли потребительского рынка

Программа проведения праздника «Рыбацкая кухня»:

Карнавальное шествие:

ü шествие по улицам Комсомольского района г.о. Тольятти;

городской конкурс «Рыбацкая кухня» - среди учебных заведений, подготавливающих специалистов в отрасли общественного питания (площадка в районе МЦ «Спутник» по ул. Коммунистическая) и награждение его участников;

Желающих участвовать в конкурсе и (или) карнавальном шествии просьба сообщить до 27 мая 2013 года в управление потребительского рынка мэрии.

Контактные телефоны:

Управление потребительского рынка (8482) 63-87-87, тел/факс 63-84-94,
e-mail: fsn@tgl.ru.

Руководитель управления Р.К. Сунгатуллин

Федькаев

63-84-94

Уважаемые представители некоммерческих организаций Самарской области!

В соответствии с распоряжением Президента Российской Федерации №11-рп от 17.01.2014г. «Об обеспечении в 2014 году государственной поддержки некоммерческих неправительственных организаций, участвующих в развитии институтов гражданского общества, реализующих социально значимые проекты и проекты в сфере защиты прав и свобод человека и гражданина» в 2014 году на поддержку НКО выделено 2 миллиарда 698 миллионов рублей.

Операторами, распределяющими президентские гранты для НКО осуществляют приём заявок до 19.09.2014г. Итоги II этапа конкурса будут подведены до 22.10.2014г.

Все документы конкурса и информация об операторах размещена на Интернет - портале «Государственная поддержка неправительственных организаций» (http://grants.oprf.ru/), там же доступен сервис офф-лайн консультирования (возможность задать вопросы по конкурсу).

В рамках реализации Послания Губернатора Самарской области Н.И. Меркушкина в части развития грантовой поддержки НКО действует консультационно-методический центр, который проводит индивидуальные и групповые консультации по участию в федеральном конкурсе грантов.

Консультация проводится по адресу: г. Самара, ул. Часовая, 6, подъезд №3, к.201, предварительная запись по телефонам (846)333-25-08, 89276021876, 89276936278.

Дополнительно информируем, что НКО, не победившие в I этапе конкурса, могут подавать свои проектные заявки повторно.

Руководитель управления О.К. Лодочникова

Федькаев 543-494

О Высшей общественной награде в сфере торголви продовольствием

Прием заявок на участие в X Всероссийском конкурсе деловых женщин «Успех» 2014 года

В городе Москве с8 по 10 октября 2014 года Союзом оптовых продовольственных рынков России Всероссийской Конференции по развитию продовольственного рынка на тему: «Основные направления развития оптовых продовольственных центров и их роль в обеспечении продовольственной безопасности страны»

В городе Москве с8 по 10 октября 2014 года Союзом оптовых продовольственных рынков России Всероссийской Конференции по развитию продовольственного рынка на тему: «Основные направления развития оптовых продовольственных центров и их роль в обеспечении продовольственной безопасности страны»

Положение о городском конкурсе «Новогодняя фантазия».

МЭРИЯ ГОРОДСКОГО ОКРУГА ТОЛЬЯТТИ

управление потребительского рынка

ул. Белорусская, 33, г. Тольятти, Самарская обл., РФ, 445020,

телефон/факс: (8482) 54-39-00, e-mail: director@tgl.ru

ПРИКАЗ №27 пк/2.3. от 15.11.2013г.

В целях создания праздничного настроения у жителей городского округа Тольятти в преддверии и в период новогодних и рождественских праздников, а также демонстрации мастерства лучших поваров, кондитеров и кулинаров городского округа Тольятти, выявления профессиональных навыков у молодых специалистов,

ПРИКАЗЫВАЮ:

Организовать проведение городского конкурса «Новогодняя фантазия»;
Утвердить Положение о конкурсе «Новогодняя фантазия» (Приложение № 1).
Создать и утвердить состав конкурсной комиссии городского конкурса «Новогодняя фантазия» (Приложение № 2).
Комиссии подвести итоги городского конкурса 21.12.2013 года.
Начальнику отдела контроля и развития потребительского рынка управления потребительского рынка мэрии:

провести работу с предприятиями общественного питания, предприятиями по производству хлебобулочных, кондитерских изделий по участию в городском конкурсе «Новогодняя фантазия» в срок до 19.12.2013 года;
обеспечить прием заявок от предприятий потребительского рынка на участие в конкурсе;
провести городской конкурс «Новогодняя фантазия» 21.12.2013г. по адресу: бульвар Ленина, 1, фойе 1 этажа;
информацию о проведении и результатах конкурса направить в Управление по оргработе и связям с общественностью мэрии городского округа Тольятти для опубликования в средствах массовой информации и размещения на официальном портале мэрии городского округа Тольятти.

Контроль за исполнением настоящего приказа оставляю за собой.

И.о. руководителя управления Е.Н. Авдеенко

Приложение №1 к Приказу

УПР мэрии г.о. Тольятти

от 15.11.2013г. №27-пк/2.3

Положение

о городском конкурсе «Новогодняя фантазия».

1. Общие положения.

1.1. Настоящее Положение о проведении городского конкурса «Новогодняя фантазия» устанавливает порядок и условия проведения конкурса.

2. Порядок организации и проведения конкурса.

2.1. Конкурс проводится 21 декабря 2013 года по адресу: бульвар Ленина, 1, фойе 1 этажа.

2.2. Заявка на участие в городском конкурсе «Новогодняя фантазия» подаётся не позднее 19 декабря 2013 года по адресу: 445020, Самарская область, город Тольятти, ул. Белорусская, 33 в управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти (отдел контроля и развития потребительского рынка, кабинет № 708) с отметкой конкурс «Новогодняя фантазия».

Телефон (88482) 543-494, e-mail: fsn@tgl.ru. В заявке указываются:

Ø место работы,
Ø адрес, контактные телефоны, факс, электронный адрес,
Ø фамилия, имя, отчество каждого участника конкурса,
Ø должность, квалификационный разряд каждого участника,
Ø подпись руководителя, дата.

Регистрационный взнос за участие в конкурсе не взимается.

3. Задание и условия проведения.

3.1. Форма проведения конкурса – домашнее задание.

Художественное изделие участник приносит в готовом виде для выставки.

Разрешается использование поддерживающих конструкций.

3.4. Участники конкурса начинают презентацию домашнего задания в 14⁰⁰ часов (по времени начала проведения конкурса возможны корректировки).

4. Критерии оценки конкурса.

№ п/п	Критерии:	Наибольшее количество баллов
1.	Органолептические показатели (запах, вкус, натуральность внешнего вида, сочетание цвета изделия).	10
2.	Художественное оформление изделия в целом – соответствует новогодней тематике, предстоящим олимпийским играм	10
3.	Оригинальность решения.	10
4.	Презентация изделия (артистичное сопровождение подачи изделия: с национальным колоритом, костюмом, музыкальным оформлением и т.д.)	10
5.	Наличие информации о проводимом конкурсе	5
6.	Бесплатное угощение посетителей мероприятия	5
Итого:		50

5. Организация работы конкурсной комиссии.

5.2. Конкурсная комиссия вправе присуждать не все места.

Решение по присуждению призовых мест принимается конкурсной комиссией путем голосования. При условии присутствия на заседании не менее 50 % от её состава.

5.3. По результатам конкурса оформляется протокол за подписью председателя конкурсной комиссии.

5.4. Победители городского конкурса награждаются дипломами Всероссийского Деда Мороза.

5.5. Результаты проведения городского конкурса публикуются в средствах массовой информации и на официальном портале мэрии городского округа Тольятти.

5.6. Награждение победителей и участников (дипломами, благодарственными письмами мэрии) конкурса состоится 21 декабря 2013 года на сцене по адресу: Центральная площадь.

Положение о городском смотре-конкурсе «Новогоднее сияние»

МЭРИЯ ГОРОДСКОГО ОКРУГА ТОЛЬЯТТИ

управление потребительского рынка

ул. Белорусская, 33, г. Тольятти, Самарская обл., РФ, 445020,

телефон/факс: (8482) 54-39-00, e-mail: director@tgl.ru

ПРИКАЗ №28 пк/2.3. от 15.11.2013г.

В целях создания праздничного облика городского округа Тольятти в преддверии и в период новогодних и рождественских праздников, а также создания праздничного настроения у жителей города,

ПРИКАЗЫВАЮ:

Организовать проведение городского смотра-конкурса «Новогоднее сияние» на лучшее новогоднее световое оформление предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания и иных сфер деятельности расположенных на территории городского округа Тольятти.
Утвердить положение о смотре-конкурсе «Новогоднее сияние» на лучшее новогоднее световое оформление предприятий торговли, общественного питания, бытового обслуживания и иных сфер деятельности, расположенных на территории городского округа Тольятти (Приложение №1).
Создать и утвердить состав конкурсной комиссии городского смотра-конкурса «Новогоднее сияние» на лучшее новогоднее световое оформление предприятий торговли, общественного питания, бытового обслуживания и иных сфер деятельности расположенных на территории городского округа Тольятти (Приложение № 2).
Комиссии подвести итоги городского смотра-конкурса в срок до 30.12.2013 года.
Начальнику отдела контроля и развития потребительского рынка управления потребительского рынка мэрии:

провести работу с предприятиями торговли, общественного питания, бытового обслуживания населения и иных сфер деятельности расположенных на территории городского округа Тольятти по участию в городском смотре-конкурсе «Новогоднее сияние» в срок до 20.12.2013 года;
обеспечить прием заявок от предприятий, учреждений, организаций на участие в новогоднем смотре-конкурсе;
провести с 23.12.2013г. по 26.12.2013г. городской смотр-конкурс «Новогоднее сияние»:
27.12.2013г. подвести итоги городского смотра-конкурса «Новогоднее сияние»;
информацию о проведении и результатах смотра-конкурса направить в Управление по оргработе и связям с общественностью мэрии городского округа Тольятти для опубликования в средствах массовой информации и на официальном портале мэрии городского округа Тольятти.

Контроль за исполнением настоящего приказа оставляю за собой.

И.о. руководителя управления Е.Н. Авдеенко

Приложение №1 к Приказу

УПР мэрии г.о. Тольятти

от 15.11.2013г. №28-пк/2.3

Положение

о городском смотре-конкурсе «Новогоднее сияние»».

1. Общие положения.

1.1. Настоящее Положение о проведении смотра – конкурса «Новогоднее сияние» устанавливает порядок и условия проведения смотра-конкурса на лучшее световое оформление к новому 2014 году зданий и прилегающей территории предприятий, организаций, учреждений, расположенных на территории городского округа Тольятти.

2. Порядок организации и проведения смотра-конкурса.

2.1. Смотр-конкурс проводится с 23 по 27 декабря 2013 года по следующим номинациям (посещение предприятий):

Лучшее новогоднее световое оформление среди торговых комплексов (торговый центр, торгово-развлекательный комплекс, торгово-офисный комплекс);
Лучшее новогоднее световое оформление среди предприятий торговли (магазин, павильон);
Лучшее новогоднее световое оформление среди предприятий общественного питания (ресторан);
лучшее новогоднее световое оформление среди предприятий общественного питания (кафе, столовая);
лучшее новогоднее световое оформление среди предприятий бытового обслуживания населения;
лучшее новогоднее световое оформление среди предприятий иных сфер деятельности.

2.2. Участники смотра-конкурса определяются:

по заявке до 23.12.2013 года организации, изъявившие желание участвовать в смотре-конкурсе, направляют заявку на участие в смотре-конкурсе произвольной формы с указанием полного наименования организации, её местонахождения, фамилии, имени, отчества руководителя (индивидуального предпринимателя), телефон по адресу: ул. Белорусская, 33, кабинет 708, контактный телефон: 543-494, e-mail: fsn@tgl.ru;
без заявок – информация, поступившая от жителей городского округа Тольятти на один из перечисленных выше адресов до 23.12.2013г.

3 Критерии оценки смотра-конкурса.

№ п/п	Критерии:	Наибольшее количество баллов
1.	Световое оформление фасадов зданий предприятий (праздничная иллюминация, оформление в едином стиле входной группы: витражей, фасада)	20
2.	Световое оформление прилегающей территории (оформление гирляндами крон деревьев, наличие новогодней атрибутики: новогодних елок, сказочных и новогодних персонажей, ледяных, снежных скульптур, городков и т.д.)	20
3.	Общее эстетическое восприятие, оригинальность и композиционность дизайнерского решения	10
	Итого	50

4. Организация работы конкурсной комиссии.

4.3. По результатам смотра-конкурса оформляется протокол за подписью председателя конкурсной комиссии.

4.4. Победители городского смотра-конкурса награждаются дипломами.

4.5. Результаты проведения городского смотра-конкурса публикуются в средствах массовой информации и на официальном портале мэрии городского округа Тольятти до 01.01.2014 года.

4.6. Награждение победителей (дипломами победителя, благодарственными письмами мэрии) смотра-конкурса состоится до 30 декабря 2013 года в управлении потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти

Приглашение по участию в городском конкурсе «Новогодняя фантазия» в рамках проведения ежегодного праздника «Весёлое Новогодье» и встречи Всероссийского Деда Мороза.

Управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти 21 декабря 2013 года по адресу: бульвар Ленина, 1, фойе 1 этажа, проводит городской конкурс «Новогодняя фантазия» в рамках проведения ежегодного праздника «Весёлое Новогодье» и встречи Всероссийского Деда Мороза.

Участники конкурса должны продемонстрировать приготовленный по собственному усмотрению кулинарный (кондитерский) продукт в соответствии с заданной новогодней тематикой и предстоящими олимпийскими играми. Художественное изделие участник приносит в готовом виде для выставки.

Организатором конкурса является управление потребительского рынка мэрии.

Заявки на участие в конкурсе можно подавать по адресу: ул.Белорусская, 33, кабинет 708, контактный телефон: 543-494,
e-mail: fsn@tgl.ru в срок до 19.12.2013 года.

Награждение победителей конкурса проводится 21 декабря 2013 года на сцене по адресу: Центральная площадь

Руководитель управления Р.К. Сунгатуллин

Федькаев

543-494

Приглашение по участию в городском смотр - конкурсе «Новогоднее сияние» на лучшее световое оформление к новому 2014 году зданий и прилегающей территории предприятий, организаций, учреждений, расположенных на территории городского округа Тольятти

Управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти приглашает предприятия торговли, общественного питания, бытового обслуживания и иных сфер деятельности, расположенных на территории городского округа Тольятти принять участие в городском смотре-конкурсе «Новогоднее сияние» на лучшее световое оформление к новому 2014 году зданий и прилегающей территории предприятий, организаций, учреждений, расположенных на территории городского округа Тольятти.

Смотр-конкурс (посещение предприятий) проводится с 23 по
27 декабря 2013 года по следующим номинациям:

Лучшее новогоднее световое оформление среди торговых комплексов (торговый центр, торгово-развлекательный комплекс, торгово-офисный комплекс);
Лучшее новогоднее световое оформление среди предприятий торговли (магазин, павильон);
Лучшее новогоднее световое оформление среди предприятий общественного питания (ресторан);
лучшее новогоднее световое оформление среди предприятий общественного питания (кафе, столовая);
лучшее новогоднее световое оформление среди предприятий бытового обслуживания населения;
лучшее новогоднее световое оформление среди предприятий иных сфер деятельности.

Организатором конкурса является управление потребительского рынка мэрии.

Заявки на участие в конкурсе можно подавать по адресу: ул.Белорусская, 33, кабинет 708, контактный телефон: 543-494, e-mail: fsn@tgl.ru в срок до 23.12.2013г.

Награждение победителей смотра-конкурса состоится до 30 декабря 2013 года.

Результаты проведения городского смотра-конкурса публикуются в средствах массовой информации и на официальном портале мэрии городского округа Тольятти до 01.01.2014 года.

Руководитель управления Р.К. Сунгатуллин

Федькаев

543-494

Итоги городского конкурса «Новогодняя фантазия»

21 декабря 2013 в рамках проведения ежегодного праздника «Весёлое Новогодье» был организован и проведён городской конкурс «Новогодняя фантазия»

По результатам конкурса комиссия определила победителей:

среди образовательных учреждений:

1 место - ГОУ СПО «Тольяттинский техникум технического и художественного образования» (Александр Николаевич Мочалов);

среди предприятий торговли:

1 место - ООО гипермаркет «О Кей» (ул. Борковская, 81, директор Любовь Владимировна Авилова);

2 место - ТК «Лента-52» (Южное шоссе, 6, директор Лариса Николаевна Филина).

За активное участие в конкурсе отмечены благодарственными письмами:
- ГАОУ СПО Тольяттинский колледж сервисных технологий и предпринимательства (директор Сергей Викторович Дятлов);
- ЗАО «Slasti» (генеральный директор Анатолий Владимирович Конотоп).

Победителям городского конкурса вручены дипломы Всероссийского Деда Мороза и призы, участникам конкурса благодарственные письма.

Руководитель управления Р.К. Сунгатуллин

Федькаев 543-494

Приглашаем принять участие в празднике «Рыбацкая кухня», предприятия общественного питания и учебные заведения, подготавливающие специалистов для отрасли потребительского рынка.

Управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти совместно с общественными организациями города 01 июня 2014 года проводит городской праздник «Рыбацкая кухня» в рамках проведения ежегодного празднования Дня города.

Программа проведения праздника «Рыбацкая кухня»:

Карнавальное шествие:

ü сбор и построение представителей предприятий общественного питания и учебных заведений, подготавливающие специалистов для отрасли потребительского рынка (у Молодежного драматического театра по ул. Чайкиной, 65);

ü шествие по улицам Комсомольского района г.о. Тольятти;

городской конкурс «Рыбацкая кухня» - среди учебных заведений, подготавливающих специалистов в отрасли общественного питания (площадка в районе МЦ «Спутник» по ул. Коммунистическая) и награждение его участников;

Желающих участвовать в конкурсе и (или) карнавальном шествии просьба сообщить до 25 мая 2014 года в управление потребительского рынка мэрии.

Контактные телефоны:

Управление потребительского рынка (8482) 54-30-58, 54-34-94, e-mail: fsn@tgl.ru.

И.о. руководителя управления Е.Н. Авдеенко

Федькаев 543-494

Положение о проведении городского конкурса "Рыбацкая кухня" 1 июня 2014 года

Городской конкурс «Рыбацкая кухня».

Набережная по ул. Коммунистической в районе речного вокзала на площадке напротив молодежного центра "Спутник".

1 июня 2014 года – г.о. Тольятти

Положение о проведении городского конкурса

"Рыбацкая кухня".

1. Общие положения.

1.1. Настоящее Положение разработано в соответствии с Законом РФ от 07.02.1992г. №2300-1 «О защите прав потребителей», Постановлением Правительства РФ от 15.08.1997г. №1036 «Об утверждении Правил оказания услуг общественного питания» и определяет порядок проведения и организации конкурса среди поваров, кулинаров, учащихся городского округа Тольятти в номинации «Рыбацкая кухня» (далее - конкурс). Конкурс приурочен к празднику, посвященному 277-й годовщине со дня основания Ставрополя – Тольятти, под девизом «Тольятти – город будущего!».

1.2. Цель конкурса – сохранение национальных блюд, повышение престижа профессии «повар».

1.3. Организаторы конкурса - управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти.

1.4. Участники конкурса – предприятия общественного питания, учебные заведения, подготавливающие специалистов в отрасли общественного питания.

2. Порядок организации конкурса.

2.1. Конкурс проводится 1 июня 2014 года на набережной по адресу: ул. Коммунистическая, в районе речного вокзала на площадке напротив молодежного центра "Спутник".

2.2. Заявка на участие в конкурсе «Рыбацкая кухня» подаётся не позднее 25 мая 2014 года по адресу: 445020, Самарская область, город Тольятти, ул. Белорусская, 33 в управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти (отдел контроля и развития потребительского рынка, кабинеты №714, 708) с отметкой конкурс «Рыбацкая кухня».

Телефон/факс (88482) 54-30-58, 54-34-94, e-mail: fsn@tgl.ru. В заявке указываются:

место работы, учебы (для учебных заведений);
адрес, контактные телефоны, факс, электронный адрес;
фамилия, имя, отчество каждого участника конкурса;
должность, квалификационный разряд каждого участника;
подпись руководителя, дата.

Регистрационный взнос за участие в конкурсе не взимается.

2.3. Состав команды – не более 5 человек.

3. Задание и условия проведения.

3.2. Участники конкурса должны приготовить уху на костре. Для приготовления используются собственные продукты участников. Выбор сырья (рыба - речных и озерных пород) на усмотрение участников. Приготовление ухи необходимо производить в соответствии с санитарно - гигиеническими требованиями.

3.3. Участники конкурса работу начинают одновременно. Часовой лимит приготовления - 90 минут.

3.4. При подаче команда презентует концепцию стола на произвольно выбранную тему, согласно данному конкурсу и осуществляет его защиту (легенда, объяснение назначения предметов сервировки, краткая характеристика особенностей приготовления и порядок подачи условных блюд), с продолжительностью не более 10 минут.

3.5. При дегустации уха подается по мере приготовления, но не позднее окончания установленного часового лимита. Подача ухи членам конкурсной комиссии предоставляется в индивидуальной посуде на одну персону на тематическом столе. Вес одной порции не более 100 грамм (общий выход готовых блюд не менее 5 литров).

4. Критерии оценки конкурса.

Критерии оценки:	Макс. количество баллов
Организация рабочего процесса: соблюдение при работе правил гигиены, правил техники безопасности, рациональное использование рабочей зоны, оборудования и инвентаря	15
Показатели блюда: соблюдение выбора сырья для приготовления блюда, цвет, внешний вид, консистенция, вкус, запах	20
Концепция тематического стола	10
Презентация блюда (артистичное сопровождение и подача готового блюда -национальный колорит, костюмы, музыкальное оформление и т.д.)	10
Итого:	55

Примечание: можно приготовить несколько вариантов ухи, оценивается конкурсной комиссией один вариант по усмотрению участника конкурса.

5. Организация работы конкурсных комиссий и порядок награждения победителей.

5.1. Конкурсная комиссия:

5.1.1. по критериям, определенным в разделе 4 настоящего Положения, определяет победителей среди участников, набравших наибольшее количество баллов;

5.1.2. присуждает победителям соответствующие места (I, II, III);

5.1.4. подводит итоги конкурса;

5.1.5. по результатам конкурса оформляется протокол за подписью председателя и членов комиссии.

5.2. Победители конкурса награждаются дипломами и призами.

Участники получают сертификаты за участие в конкурсе, призы от спонсоров.

И.о. руководителя управления

потребительского рынка

мэрии городского округа Тольятти Е.Н. Авдеенко

Итоги городского конкурса «Рыбацкая кухня» - 2014г.

Управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти совместно с общественными организациями города 01 июня 2014 года провели городской конкурс «Рыбацкая кухня» в рамках проведения ежегодного праздника «День города».

Конкурсная комиссия среди команд участников конкурса, определила победителей:

I место – Ресторан «Империя»;

I место – ГАОУ СПО «Тольяттинский техникум технического и художественного образования»;

II место – ООО «Кост» Пивной ресторан «GASHTET»

II место – ГАОУ СПО «Тольяттинский колледж сервисных технологий и предпринимательства»;

III место – Комбинат общественного питания АО «КуйбышевАзот»;

III место – Общественное движение «Вместе».

Победители конкурса награждены медалями (золото, серебро, бронза), дипломами, кубками и призами.

И.о руководителя управления

потребительского рынка

мэрии городского округа Тольятти Е.Н. Авдеенко

Федькаев

543-494

Самовольное размещение нестационарных торговых объектов на территории городского округа Тольятти

Самовольное размещение нестационарных объектов на территории
городского округа Тольятти

В соответствии с постановлением мэрии городского округа Тольятти
от 07.11.2012г. № 3106-п/1 «О порядке взаимодействия мэрии городского округа Тольятти с заинтересованными лицами в случае размещения нестационарных торговых объектов на территории городского округа Тольятти с нарушением действующего законодательства Российской Федерации, Самарской области и муниципальных правовых актов городского округа Тольятти» управление потребительского мэрии информирует, что выявлен факт самовольногоразмещения нестационарных объектов на территории городского округа Тольятти. При подтверждении указанной информации будет произведен вывоз и (или) перенос следующих объектов:

№	Наименование объекта	Месторасположение объекта
1	Киоск (бистро)	Центральный район, ул. Победы западнее д. 49
2	Летнее кафе	Автозаводский район, б-р Космонавтов, северо-восточнее зд. 22
3	Холодильный шкаф	Центральный район, ул. Мира, севернее зд. 113
4	Летнее кафе	Центральный район, ул. Мира, севернее зд. 123
5	Летнее кафе	Центральный район, ул. Новопромышленная, западнее д. 19
6	тонар	Центральный район, ул. Ленина, 90, в районе аптеки “Вита”
7	Летнее кафе	Центральный район, ул. Мира, в районе д. 133
8	Летнее кафе	Автозаводский район, ул. 70 лет Октября, 35асеверо-восточнее

И.о. Руководителя управления Е.Н. Авдеенко

Торгово-промышленная палата г.Тольятти проводит 21 августа 2014 «День здоровой услуги»

21 августа в рамках благотворительного фестиваля Добрый Тольятти в нашем городе будет проходить День здоровой услуги. Места проведения: Капитал (ул. Дзержинского, 21), Аэрохолл (ул. Баныкина, 74), Русь на Волге (Революционная, 52А), Бегемот ( ул. 70 лет Октября, 31 стр.1), Мадагаскар (ул. Л. Яшина, 14), Вектор (Московский проспект, 7), Вояж (бульвар Туполева 12а), медицинский центр ИДК (ул. Ворошилова, 73), набережная Комсомольского района.

С 16.00 до 19.00 горожанам будут рассказывать о необходимых мерах безопасности, которые должны соблюдаться в момент их обслуживания в салоне или парикмахерской. Специалисты разъяснят тольяттинцам, что должен знать и требовать клиент, чтобы обезопасить себя и свою семью от нежелательных заболеваний и инфицирования. В частности, во время проведения акции будут раздаваться необходимые памятки о том, на что следует обратить внимание при визите к парикмахеру, в солярий, к косметологу или к мастеру по маникюру.

Мероприятие будет носить праздничный характер. Тольяттинцы смогут получить не только бесплатные консультации, но и попробовать новые виды услуг. Кроме того, горожан ждут приятные сюрпризы и подарки.

Для справки:

Организаторами и участниками проекта День здоровой услуги при содействии мэрии г.о. Тольятти выступают: Торгово-промышленная палата г. Тольятти, Гильдия парикмахеров, косметологов, специалистов ногтевого сервиса и декоративной косметики; городской благотворительный фонд Тольятти, дистрибьюторы косметики, торговые центры города.

Конкурс "Лучшее праздничное оформление предприятий г.Тольятти к Новому 2015 году"

Приглашение к участию в городском смотре - конкурсе

«Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2015 году»

Управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти приглашает предприятия, расположенные на территории городского округа Тольятти, принять участие в городском смотре-конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2015 году», а также прилегающих к предприятиям территорий.

Участниками конкурса могут стать предприятия, независимо от их организационно-правовой формы и индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность на территории городского округа Тольятти.

Смотр-конкурс (выездное обследование предприятий) проводится 24-25 декабря 2014 года по следующим номинациям:

Лучшее праздничное оформление торговых комплексов (торговый центр, торгово-развлекательный комплекс, торгово-офисный комплекс);
Лучшее праздничное оформление предприятий торговли (магазин, павильон);
Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (ресторан);
Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (кафе, столовая);
Лучшее праздничное оформление предприятий бытового обслуживания населения;
Лучшее праздничное оформление предприятий иных сфер деятельности.

Заявки на участие в конкурсе можно подавать по адресу: ул.Белорусская, 33, кабинет 707, контактный телефон: 543-775, 543-967(вн.3818), e-mail: maev@tgl.ru в срок до 23.12.2014г.

Награждение победителей смотра-конкурса состоится 29 декабря 2014 года в управлении потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти.

Итоги городского смотра-конкурса публикуются в средствах массовой информации и на официальном портале мэрии городского округа Тольятти до 01.01.2015 года.

Руководитель управления О.К.Лодочникова

Положение о городском смотре-конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2015 году».

Приложение №1

к Приказу руководителя управления

потребительского рынка мэрии г.о. Тольятти

от 08.12.2014г. № 76-пк/2.3

Положение

о городском смотре-конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2015 году».

1. Общие положения.

1.1. Настоящее Положение о городском смотре – конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2015 году» (далее – Положение) устанавливает порядок и условия проведения смотра-конкурса на лучшее праздничное оформление зданий и прилегающих территорий предприятий, организаций и учреждений, расположенных на территории городского округа Тольятти, к новому 2015 году.

1.2. Цель проведения смотра-конкурса – создание праздничного облика городского округа Тольятти в преддверии и в период новогодних и рождественских праздников, а также праздничного настроения у жителей города.

1.3. В смотре-конкурсе могут принять участие организации, независимо от их организационно-правовой формы, и индивидуальные предприниматели, осуществляющие деятельность на территории городского округа Тольятти.

2. Порядок организации и проведения смотра-конкурса.

2.1. Смотр-конкурс проводится с 09 по 25 декабря 2014 года по следующим номинациям:

Лучшее праздничное оформление торговых комплексов (торговый центр, торгово-развлекательный комплекс, торгово-офисный комплекс);
Лучшее праздничное оформление предприятий торговли (магазин, павильон);
Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (ресторан);
Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (кафе, столовая);
Лучшее праздничное оформление предприятий бытового обслуживания населения;
Лучшее праздничное оформление предприятий иных сфер деятельности.

2.2. Участники смотра-конкурса определяются:

2.2.1. По заявке.

Организации, изъявившие желание участвовать в смотре-конкурсе, в срок до 23.12.2014 года направляют на руководителя управления потребительского рынка заявку произвольной формы с указанием полного наименования организации, её местонахождения, фамилии, имени, отчества руководителя (индивидуального предпринимателя), телефона по адресу: ул. Белорусская, 33, кабинет 707, контактные телефоны: 543-775, 543-967(вн.3818), e-mail: maev@tgl.ru;

2.2.2. Без заявки

Организации, информация о которых поступит от жителей городского округа Тольятти на один из перечисленных выше телефонов или адрес электронной почты до 23.12.2014г., а также при выездных обследованиях предприятий членами конкурсной комиссии 24-25.12.2014г.

3. Критерии оценки смотра-конкурса.

№ п/п	Критерии:	Максимальное количество баллов
1.	Оформление фасадов зданий предприятий (праздничная иллюминация, оформление в едином стиле входной группы: витражей, фасада и т.п.)	20
2.	Оформление прилегающей территории (оформление гирляндами крон деревьев, наличие новогодней атрибутики: новогодних елок, сказочных и новогодних персонажей, ледяных, снежных скульптур, городков и т.п.)	20
3.	Общее эстетическое восприятие, оригинальность и композиционность дизайнерского решения в оформлении предприятия	10
	Итого	50

4. Организация работы конкурсной комиссии.

4.1. Конкурсная комиссия определяет победителей смотра-конкурса в каждой номинации путем проведения выездных обследований предприятий, участников смотра-конкурса, в соответствии с критериями оценки смотра-конкурса.

4.2. Победителями смотра-конкурса в каждой номинации становятся организации, которые участвовали в смотре-конкурсе и набрали наибольшее количество баллов в своей номинации.

4.3. По результатам смотра-конкурса оформляется протокол подведения итогов смотра – конкурса на «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2015 году», который подписывается всеми членами конкурсной комиссии.

4.4. Победители смотра-конкурса в каждой номинации награждаются дипломами за участие в городском смотре – конкурсе на «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2015 году».

4.5. Награждение победителей смотра-конкурса состоится 29.12.2014 года в управлении потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти по адресу: г.Тольятти, ул.Белорусская, 33 каб.707.

4.6. Итоги городского смотра-конкурса на «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2015 году» публикуются в средствах массовой информации и на официальном портале мэрии городского округа Тольятти до 01.01.2015 года.

Итоги городского смотра - конкурса «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2015 году»

Итоги городского смотра - конкурса

«Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2015 году»

Управлением потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти 26 декабря 2014г. подведены итоги городского смотра-конкурса на «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2015 году».

Участниками смотра-конкурса стали 15 предприятий, осуществляющих деятельность на территории городского округа Тольятти.

Участники смотра-конкурса определялись следующим образом:

1. По поданной заявке – 9 предприятий;

2. Без заявки, путем проведения смотра-конкурса (объезд территории городского округа) – 6 предприятий

Оценив праздничное оформление участниками смотра-конкурса своих предприятий, учитывая критерии оценки смотра-конкурса, конкурсная комиссия решила признать победителями городского смотра-конкурса:

В номинации: Лучшее праздничное оформление торговых комплексов (торговый центр, торгово-развлекательный комплекс, торгово-офисный комплекс) – ТЦ «Парк Хаус» - управляющий Зайчикова Е.А.

В номинации: Лучшее праздничное оформление предприятий торговли (магазин, павильон) – ООО «Тамара» - ген. директор Милованова М.А.

В номинации: Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (ресторан) – ООО «1888» - директор Енхотова Н.А.

В номинации: Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (кафе, столовая) - Пиццерия «Папапекарь» - управляющий Алексеева Наталья Вениаминовна

В номинации: Лучшее праздничное оформление предприятий иных сфер деятельности – ОАО «ТЕВИС» - ген. директор Клюшенков Н.Н. и Волжское ЗАО «Гидроспецстрой» - ген. директор Кабанов А.И.

Кроме того, благодарственными письмами и подарками были отмечены следующие предприятия:

ЗАО «Тольяттистройзаказчик» - Ген. директор Гусев Г.И.

ЗАО «Полад» - Ген. директор Госпадарев С.Ю.

ЗАО «Рубин» - Ген. директор Борщенко З.И.

ТЦ «МЕТРО Кеш энд Керри» - Управляющий Ковальский В.Ф.

Д/с №157 - Заведующий – Колесникова Н. В.

ООО «Алькор и Ко» - Заведующий - Долгорукова А. А.

ООО «Аэрохолл Менеджмент» - директор Челышев А.В.

НУ «Центр отдыха «Тольяттиазот» - директор Лукьянов П.П.

Приглашаем предприятия общественного питания и учебные заведения, готовящие специалистов для отрасли потребительского рынка, принять участие в городском конкурсе «Рыбацкая кухня».

Приглашаем предприятия общественного питания и учебные заведения, готовящие специалистов для отрасли потребительского рынка, принять участие в

городском конкурсе «Рыбацкая кухня».

07 июня 2015 года в рамках празднования 278-й годовщины со дня основания Ставрополя-Тольятти, в целях повышения престижа профессии повар Управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти проводит городской конкурс «Рыбацкая кухня».

Управление потребительского рынка мэрии приглашает всех желающих принять участие в праздничных мероприятиях.

Программа проведения праздничных мероприятий:

с 12.00ч. до 12.45ч. - сбор и построение у Молодежного драматического театра по адресу: ул. Чайкиной, 65, карнавальное шествие по улицам Комсомольского района г.о.Тольятти представителей предприятий общественного питания и учебных заведений, готовящих специалистов для отрасли потребительский рынок;
с 13.00ч. до 17.00ч. - проведение городского конкурса «Рыбацкая кухня» (набережная Комсомольского района, площадка в районе МЦ «Спутник» по ул.Коммунистической), награждение участников и победителей конкурса.

Желающих принять участие в конкурсе и (или) карнавальном шествии просьба направить заявки в управление потребительского рынка мэрии в срок до 25 мая 2015 года.

Контактные телефоны: (8482) 543-058, 543-775, e-mail: frolova@tgl.ru.

Руководитель управления

потребительского рынка

мэрии г.о.Тольятти О.К.Лодочникова

Итоги городского конкурса «Рыбацкая кухня»

Управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти совместно с общественными организациями города 07 июня 2015 года провели городской конкурс «Рыбацкая кухня» в рамках проведения ежегодного праздника «День города».

Конкурсная комиссия среди команд участников конкурса (10 команд), определила победителей:

I место – ГАОУ СПО Тольяттинский колледж сервисных технологий и предпринимательства;

II место – ООО « Гамма-Плюс»;

III место – Кафедра «Технология производства пищевой промышленности и организация общественного питания» ТГУ.

Победители конкурса награждены медалями (золото, серебро, бронза), дипломами, кубками.

Остальные участники конкурса награждены дипломами участника, медалями участника и подарками (ГАОУ СПО Тольяттинский техникум технического и художественного образования, ЗАО КШП «Дружба», Комбинат общественного питания ОАО «КуйбышевАзот», ООО «КорпусГрупп Волга-Дон», ООО «Империя плюс», МБДОУ детский сад комбинированного вида №199 «Муравьишка», МБДОУ детский сад комбинированного вида №125 «Росточек»).

В карнавальном шествии приняли участие более 500 человек.

Руководитель управления

потребительского рынка О.К. Лодочникова

Должикова

543967

Приглашение к участию в городском смотре - конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2016 году»

Управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти приглашает предприятия, расположенные на территории городского округа Тольятти, принять участие в городском смотре-конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2016 году», а также прилегающих к предприятиям территорий.

Смотр-конкурс (выездное обследование предприятий) проводится 23-24 декабря 2015 года и муниципальных праздничных ярмарок 25-27 декабря 2015г. по следующим номинациям:

Лучшее праздничное оформление торговых комплексов (торговый центр, торгово-развлекательный комплекс, торгово-офисный комплекс);
Лучшее праздничное оформление предприятий торговли (магазин, павильон);
Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (ресторан);
Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (кафе, столовая);
Лучшее праздничное оформление предприятий бытового обслуживания населения;
Лучшее праздничное оформление предприятий иных сфер деятельности;
Лучшее праздничное оформление ярмарочного места на муниципальных праздничных ярмарках.

Заявки на участие в конкурсе можно подавать по адресу: ул.Белорусская, 33, кабинет 509, контактные телефоны: 543-775, 543-967(вн.3818), 543-058 (3058), e-mail: doljikova.on@tgl.ru; lsv@tgl.ru; frolova@tgl.ru в срок до 22.12.2015г.

Награждение победителей смотра-конкурса состоится 28 декабря 2015 года в управлении потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти.

Положение о городском смотре-конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2016 году».

Положение о городском смотре-конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2016 году».

1. Общие положения.

1.1. Настоящее Положение о городском смотре – конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2016 году» (далее – Положение) устанавливает порядок и условия проведения смотра-конкурса на лучшее праздничное оформление зданий и прилегающих территорий предприятий, организаций, учреждений и муниципальных ярмарок, расположенных на территории городского округа Тольятти, к новому 2016 году.

2. Порядок организации и проведения смотра-конкурса.

2.1. Смотр-конкурс проводится с 08 по 27 декабря 2015 года по следующим номинациям:

Лучшее праздничное оформление торговых комплексов (торговый центр, торгово-развлекательный комплекс, торгово-офисный комплекс);
Лучшее праздничное оформление предприятий торговли (магазин, павильон);
Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (ресторан);
Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (кафе, столовая);
Лучшее праздничное оформление предприятий бытового обслуживания населения;
Лучшее праздничное оформление предприятий иных сфер деятельности;
Лучшее праздничное оформление ярмарочного места на муниципальных праздничных ярмарках.

2.2. Участники смотра-конкурса определяются:

2.2.1. По заявке.

Организации, изъявившие желание участвовать в смотре-конкурсе, в срок до 22.12.2015 года направляют на руководителя управления потребительского рынка заявку произвольной формы с указанием полного наименования организации, её местонахождения, фамилии, имени, отчества руководителя (индивидуального предпринимателя), телефона по адресу: ул. Белорусская, 33, кабинет 707, контактные телефоны: 543-677, 543-967(вн.3818), 54-30-58(3058), e-mail: doljikova.on@tgl.ru; lsv@tgl.ru; frolova@tgl.ru/

2.2.2. Без заявки

Организации, информация о которых поступит от жителей городского округа Тольятти на один из перечисленных выше телефонов или адрес электронной почты до 22.12.2015г., а также при выездных обследованиях членами конкурсной комиссии: предприятий 23-24.12.2015г. и муниципальных праздничных ярмарок 25-27.12.2015г.

3. Критерии оценки смотра-конкурса.

№ п/п	Критерии:	Максимальное количество баллов
1.	Оформление фасадов зданий предприятий (праздничная иллюминация, оформление в едином стиле входной группы: витражей, фасада и т.п.)	20
2.	Оформление прилегающей территории (оформление гирляндами крон деревьев, наличие новогодней атрибутики: новогодних елок, сказочных и новогодних персонажей, ледяных, снежных скульптур, городков и т.п.)	20
3.	Общее эстетическое восприятие, оригинальность и композиционность дизайнерского решения в оформлении предприятия	10
	Итого	50

4. Критерии оценки ярмарочного места.

№ п/п	Критерии:	Максимальное количество баллов
1.	Внешний вид ярмарочного места (наличие информации о продавце, ценников и т.п.)	10
2.	Праздничное оформление ярмарочного места (наличие новогодней атрибутики, внешний вид продавца и т.д.) и наличие новогоднего поздравления (звуковое, музыкальное и др.)	10
3.	Санитарное состояние ярмарочного места и прилегающей территории, уровень культуры обслуживания	10
4.	Организация тематических выставок-продаж, предоставление праздничных скидок	10
	Итого	40

5. Организация работы конкурсной комиссии.

5.1. Конкурсная комиссия определяет победителей смотра-конкурса в каждой номинации путем проведения выездных обследований предприятий, участников смотра-конкурса, в соответствии с критериями оценки смотра-конкурса.

5.2. Победителями смотра-конкурса в каждой номинации становятся организации, которые участвовали в смотре-конкурсе и набрали наибольшее количество баллов в своей номинации.

5.3. По результатам смотра-конкурса оформляется протокол подведения итогов смотра – конкурса на «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2016 году», который подписывается всеми членами конкурсной комиссии.

5.4. Победители смотра-конкурса в каждой номинации награждаются дипломами за участие в городском смотре – конкурсе на «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2016 году».

5.5. Награждение победителей смотра-конкурса состоится 28.12.2015 года в управлении потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти по адресу: г.Тольятти, ул.Белорусская, 33 каб.707.

5.6. Итоги городского смотра-конкурса на «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2016 году» публикуются в средствах массовой информации и на официальном портале мэрии городского округа Тольятти до 01.01.2016 года.

Приложение №2

К приказу от ________ №_______

Состав

конкурсной комиссии по подведению итогов городского смотра-конкурса «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2016 году».

Председатель конкурсной комиссии	О.К. Лодочникова – руководитель управления потребительского рынка
Заместитель председателя конкурсной комиссии	Н.А.Фролова – начальник отдела аналитики, маркетинга и ценового мониторинга управления потребительского рынка
Члены конкурсной комиссии:	О.Н. Должикова– главный специалист отдела защиты прав потребителей управления потребительского рынка
	С.В. Липатова - ведущий специалист отдела аналитики, маркетинга и ценового мониторинга управления потребительского рынка
	А.С.Колесников – ведущий специалист отдела контроля и развития потребительского рынка управления потребительского рынка Е.Ю. Пьянзина – ведущий специалист отдела контроля и развития потребительского рынка управления потребительского рынка И.В. Миняева – и.о. директора МП г.о. Тольятти рынок «Кунеевский»

Итоги городского смотра - конкурса «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2016 году»

Управлением потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти 28 декабря 2015г. подведены итоги городского смотра-конкурса на «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2016 году».

Участниками смотра-конкурса стали 17 предприятий, осуществляющих деятельность на территории городского округа Тольятти.

Участники смотра-конкурса определялись следующим образом:

1. По поданной заявке – 9 предприятий;

2. Без заявки, путем проведения смотра-конкурса (объезд территории городского округа) – 8 предприятий

В номинации: Лучшее праздничное оформление торговых комплексов – ТЦ «Русь-на-Волге»;

В номинации: Лучшее праздничное оформление предприятий торговли (магазин, павильон) – ООО «Тамара»;

В номинации: Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (ресторан) – ООО «Дворянский дом»;

В номинации: Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (кафе, столовая) - кафе «Восьмая миля» (ИП Погосян Ваге Размикович);

В номинации: Лучшее праздничное оформление предприятий иных сфер деятельности – ОАО «КуйбышевАзот» и ДК ОАО «Тольяттиазот»;

В номинации: Лучшее праздничное оформление ярмарочного места – ИП Тиховодова Регина Растямовна.

Победители конкурса в каждой номинации награждены дипломами и памятными призами.

Остальные участники конкурса были отмечены благодарственными письмами управления потребительского рынка мэрии г.о. Тольятти (ТЦ «Парк Хаус», ООО «Тамара», ООО «Макдоналдс», ГАПОУ «Тольяттинский электротехнический техникум», кафе «Базилик», ЗАО «Тольяттистройзаказчик», ТРК «Космос», кофе Бин, кофейня, Волжское ЗАО «Гидроспецстрой», ОАО «ТЕВИС», ресторан 1888).

Награждение участников конкурса проводилось 29.12.2015г. на территории управления потребительского рынка.

кафе

КуйбышевАзот

ТЦ Парк-Хаус

ООО Тамара Южное шоссе

ООО Тамара ул. Громовой,35

ДК ОАО ТольяттиАзот

ТЦ Русь-на-Волге

Итоги городского конкурса «На лучшее приготовление блинов» - 2017г.

Управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти 26 февраля 2017 года провели на территории Центральной площади городской конкурс «На лучшее приготовление блинов» в рамках празднования «Масленицы».

Конкурсная комиссия среди команд участников конкурса, определила победителей:

I место – ООО «МарьИвановна»;

II место – ООО «КорпусгруппВолга-Дон»;

III место – ООО «Люблины».

В номинации «На лучшую композицию из блинов» - победитель: ООО «КорпусгруппВолга-Дон».

Кроме того конкурсная отметила команды:

ООО «МарьИвановна» - «Самое оригинальное оформление блина»;
ИП Мурзина Н.Г. – «За сохранение народных традиций»

Победители конкурса награждены медалями (золото, серебро, бронза), дипломами, кубками и призами.

Руководитель управления

потребительского рынка

мэрии городского округа Тольятти И.А. Антонова

Федькаев

543-494

Итоги городского конкурса «Рыбацкая кухня» - 2016г.

Управлением потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти 05 июня 2016 года проведен городской конкурс «Рыбацкая кухня» в рамках проведения ежегодного праздника «День города» и международного гастрономического фестиваля «РЫБА МОЯ».

Конкурсная комиссия среди команд участников конкурса определила победителей.

В номинации «Профессионалов»:

I место– КОПОАО «КуйбышевАзот»;

II место – ГАОУ СПО «Тольяттинский техникум технического и художественного образования»;

III место - ГАОУ СПО «Колледж сервисных технологий и предпринимательства»

Победители конкурса награждены медалями, дипломами, ценными подарками.

В номинации «Любителей»:

I место – НОУ «Современная Гуманитарная Бизнес Академия»/ АНО «Поволжский институт Итальянской культуры»;

II место – Дума городского округа Тольятти.

Остальные участники конкурса были награждены дипломами участника, медалями участника и подарками (МБУ детский сад №162 «Олимпия», ООО «КорпусГрупп Волга-Дон»,

В карнавальном шествии приняли участие более 500 человек от: ГАОУ СПО «Колледж сервисных технологий и предпринимательства», ГАОУ СПО «Тольяттинский техникум технического и художественного образования», МБУ детский сад №162 «Олимпия», Комбинат общественного питания ОАО «КуйбышевАзот», ООО «Мальвина», ЗАО КШП «Дружба», ООО «КорпусГрупп Волга-Дон», интернациональная сборная команда НОУ «Современная Гуманитарная Бизнес Академия»/ АНО «Поволжский институт Итальянской культуры, делегация немецкого города – побратима Вольфсбурга во главе с мэром КлАусом Морсом, а также иностранные специалисты тольяттинских предприятий из Японии, Италии и Франции, депутаты Думы городского округа Тольятти.

Руководитель управления

потребительского рынка И.А Антонова

Федькаев 543967

Положение о городском смотре-конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2017 году».

Положение

о городском смотре-конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2017 году».

1. Общие положения.

1.1. Настоящее Положение о городском смотре – конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2017 году» (далее – Положение) устанавливает порядок и условия проведения смотра-конкурса на лучшее праздничное оформление зданий и прилегающих территорий предприятий, организаций, учреждений и муниципальных ярмарок, расположенных на территории городского округа Тольятти, к новому 2017 году.

2. Порядок организации и проведения смотра-конкурса.

2.1. Смотр-конкурс проводится с 08 по 23 декабря 2016 года по следующим номинациям:

Лучшее праздничное оформление торговых комплексов (торговый центр, торгово-развлекательный комплекс, торгово-офисный комплекс);
Лучшее праздничное оформление предприятий торговли (магазин, павильон);
Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (ресторан);
Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (кафе, столовая);
Лучшее праздничное оформление предприятий бытового обслуживания населения;
Лучшее праздничное оформление предприятий иных сфер деятельности;
Лучшее праздничное оформление ярмарочного места на муниципальных ярмарках.

2.2. Участники смотра-конкурса определяются:

2.2.1. По заявке.

Организации, изъявившие желание участвовать в смотре-конкурсе, в срок до 20.12.2016 года направляют на руководителя управления потребительского рынка заявку произвольной формы с указанием полного наименования организации, её местонахождения, фамилии, имени, отчества руководителя (индивидуального предпринимателя), телефона по адресу: ул. Белорусская, 33, кабинет 707, контактные телефоны: 543-677, 543-494, 54-30-58, e-mail: doljikova.on@tgl.ru; lsv@tgl.ru; fsn@tgl.ru.

2.2.2. Без заявки

Организации, информация о которых поступит от жителей городского округа Тольятти на один из перечисленных выше телефонов или адрес электронной почты до 20.12.2016г., а также при выездных обследованиях членами конкурсной комиссии: предприятий 20-22.12.2016г. и муниципальных праздничных ярмарок 24-25.12.2016г.

3. Критерии оценки смотра-конкурса.

№ п/п	Критерии:	Максимальное количество баллов
1.	Оформление фасадов зданий предприятий (праздничная иллюминация, оформление в едином стиле входной группы: витражей, фасада и т.п.)	20
2.	Оформление прилегающей территории (оформление гирляндами крон деревьев, наличие новогодней атрибутики: новогодних елок, сказочных и новогодних персонажей, ледяных, снежных скульптур, городков и т.п.)	20
3.	Общее эстетическое восприятие, оригинальность и композиционность дизайнерского решения в оформлении предприятия	10
	Итого	50

4. Критерии оценки ярмарочного места.

№ п/п	Критерии:	Максимальное количество баллов
1.	Внешний вид ярмарочного места (наличие информации о продавце, ценников и т.п.)	10
2.	Праздничное оформление ярмарочного места (наличие новогодней атрибутики, внешний вид продавца и т.д.) и наличие новогоднего поздравления (звуковое, музыкальное и др.)	10
3.	Санитарное состояние ярмарочного места и прилегающей территории, уровень культуры обслуживания	10
4.	Организация тематических выставок-продаж, предоставление праздничных скидок	10
	Итого	40

5. Организация работы конкурсной комиссии.

5.3. По результатам смотра-конкурса оформляется протокол подведения итогов смотра – конкурса на «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2017 году», который подписывается всеми членами конкурсной комиссии.

5.5. Награждение победителей смотра-конкурса состоится 27.12.2016 года в управлении потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти по адресу: г.Тольятти, ул.Белорусская, 33 каб.707.

5.6. Итоги городского смотра-конкурса на «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2017 году» публикуются в средствах массовой информации и на официальном портале мэрии городского округа Тольятти до 01.01.2017 года.

Приложение №2

К приказу от ________ №_______

Состав

конкурсной комиссии по подведению итогов городского смотра-конкурса «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2017 году».

Председатель конкурсной комиссии	И.А. Антонова – руководитель управления потребительского рынка
Заместитель председателя конкурсной комиссии	С.Н. Федькаев– начальник отдела аналитики, маркетинга и ценового мониторинга управления потребительского рынка
Члены конкурсной комиссии:	О.Н. Должикова– главный специалист отдела аналитики, маркетинга и ценового мониторинга управления потребительского рынка
	С.В. Липатова - ведущий специалист отдела аналитики, маркетинга и ценового мониторинга управления потребительского рынка
	А.С.Колесников – ведущий специалист отдела контроля и развития потребительского рынка управления потребительского рынка Е.Ю. Пьянзина – ведущий специалист отдела контроля и развития потребительского рынка управления потребительского рынка

Приглашение к участию в городском смотре - конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2017 году»

Приглашение к участию в городском смотре - конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2017 году»

Управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти приглашает предприятия, расположенные на территории городского округа Тольятти, принять участие в городском смотре-конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2017 году», а также прилегающих к предприятиям территорий.

Смотр-конкурс (выездное обследование предприятий) проводится 20-22 декабря 2016 года и муниципальных праздничных ярмарок 24-25 декабря 2016 года по следующим номинациям:

Лучшее праздничное оформление торговых комплексов (торговый центр, торгово-развлекательный комплекс, торгово-офисный комплекс);
Лучшее праздничное оформление предприятий торговли (магазин, павильон);
Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (ресторан);
Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (кафе, столовая);
Лучшее праздничное оформление предприятий бытового обслуживания населения;
Лучшее праздничное оформление предприятий иных сфер деятельности;
Лучшее праздничное оформление ярмарочного места на муниципальных ярмарках.

Заявки на участие в конкурсе можно подавать по адресу: ул.Белорусская, 33, кабинет 710, контактные телефоны: 543-677, 543-494, 543-058, e-mail: doljikova.on@tgl.ru; lsv@tgl.ru; fsn@tgl.ru в срок до 20.12.2016г.

Подробнее с условиями проведения конкурса Вы можете ознакомиться на сайте мэрии городского округа Тольятти http://www.tgl.ru/structure/department/konkursy/8035/.

Награждение победителей смотра-конкурса состоится 27 декабря 2016 года в управлении потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти.

Руководитель управления

потребительского рынка

мэрии г.о. Тольятти И.А. Антонова

Должикова О.Н.

543058

Итоги городского смотра - конкурса «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2017 году»

Итоги городского смотра - конкурса «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2017 году»

Управлением потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти 28 декабря 2016г. подведены итоги городского смотра-конкурса на «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2017 году».

Участники смотра-конкурса определялись следующим образом:

1.По поданной заявке – 4 предприятий;

2.Без заявки, путем проведения смотра-конкурса (объезд территории городского округа) – 13 предприятий.

ТЦ «Парк Хаус»;
ООО «Агроторг», сеть магазинов «Пятерочка»;
ООО «1888» ресторан «1888» ;
кафе «Люблины»;
ГАПОУ «Тольяттинский электротехнический техникум»;
ИП Вещева Елена Евгеньевна;
ЛПХ Шевченко Андрей Анатольевич.

Победители конкурса в каждой номинации награждены памятными призами.

Остальные участники конкурса были отмечены благодарственными письмами управления потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти ( ООО «Тамара», ЗАО «Тольяттистройзаказчик», кофе Бин, кофейня, ТЦ «Русь-на-Волге», ресторан «Дворянский дом», ДК ОАО «Тольяттиазот» ОАО«КуйбышевАзот», ТЦ «Аэрохолл», ООО «Портрет», кафе «Грин Блин», ООО « Промкриоген»).

Награждение участников конкурса проводилось 29.12.2016г. на территории управления потребительского рынка.

Руководитель управления И.А. Антонова

Должикова О.Н. 543058

Управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти приглашает предприятия общественного питания города 26 февраля 2017 года принять участие в городском конкурсе «На лучшее приготовление блинов», конкурс приурочен к празднованию «Масленицы» и будет проводиться на Центральной площади (Центральный район)

Управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти приглашает предприятия общественного питания города 26 февраля 2017 года принять участие в городском конкурсе «На лучшее приготовление блинов», конкурс приурочен к празднованию «Масленицы» и будет проводиться на Центральной площади (Центральный район).

Участниками конкурса являются предприятия всех форм собственности и индивидуальные предприниматели, осуществляющие свою деятельность в сфере потребительского рынка городского округа Тольятти, предоставляющие услуги общественного питания, и учебные заведения, специализирующиеся по данной отрасли.

В случаях обязательного просмотра участника конкурса «На лучшее приготовление блинов», предприятия потребительского рынка подают заявку на участие в конкурсе по адресу: 445020, Самарская область, г.о.Тольятти, ул. Белорусская, 33, каб.710, отдел аналитики, маркетинга и ценового мониторинга управления потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти.

Контакты: тел.(8482) 543-058, 543-775, 543-494, электронный адрес: fsn@tgl.ru/

Заявка подается в произвольной форме и должна содержать следующие данные:

наименование предприятия, ИП, учебного заведения, организации, команды любителей;
адрес, контактные телефоны, факс, электронный адрес;
фамилия, имя, отчество каждого участника конкурса;
подпись руководителя, дата.

Состав команды – не более 3 человек.

Регистрационный взнос за участие в конкурсе не взимается.

Порядок проведения конкурса.

Участники конкурса:

- прибывают к месту проведения конкурса, имея при себе комплект униформы, оборудование, инвентарь, посуду, столовые приборы для приготовления, подачи конкурсного блюда, плиты с обогревом на газе или древесном угле, электроплиты, а также огнетушитель в целях противопожарной безопасности.

- демонстрируют свое мастерство по приготовлению и подаче блинов (без начинки) из собственных продуктов, замес теста производят по месту работы (в организациях).

Выход конкурсного блюда не ограничен.

Победители городского конкурса награждаются дипломами управления потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти и призами.

Результаты проведения городского конкурса публикуются в средствах массовой информации и на официальном портале сайте мэрии городского круга Тольятти.

Руководитель управления

потребительского рынка

мэрии городского округа Тольятти И.А. Антонова

Федькаев 513-494

Положение о проведении конкурса «На лучшее приготовление блинов»

МЭРИЯ ГОРОДСКОГО ОКРУГА ТОЛЬЯТТИ

Управление потребительского рынка

ул.Белорусская,33, г. Тольятти, Самарская обл., РФ, 445020

Телефон/факс: (8482) 543-900, e-mail: director@tgl.ru

ПРИКАЗ №________ от __.01. 2017г.

В связи с празднованием Масленицы и в целях сохранения традиций национальной кухни,

приказываю:

Провести 26.02.2017 года на Центральной площади (Центральный район) конкурс «На лучшее приготовление блинов» среди предприятий потребительского рынка всех форм собственности, предоставляющих услуги общественного питания и учебных заведений, специализирующихся по данной отрасли.
Утвердить:

Положение о проведении конкурса «На лучшее приготовление блинов» (Приложение №1);
состав городской конкурсной комиссии «На лучшее приготовление блинов» (Приложение № 2).

Начальнику отдел контроля и развития потребительского рынка управления потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти (Аленбатрова Н.П.) провести работу с предприятиями потребительского рынка по участию в данном конкурсе.
Начальнику отдела аналитики, маркетинга и ценового мониторинга управления потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти (Федькаев С.Н.):

обеспечить прием заявок на участие в конкурсе;
информацию о проводимом конкурсе и о результатах конкурса направить в средства массовой информации и разместить на официальном портале мэрии городского округа Тольятти.

Контроль за исполнением настоящего приказа оставляю за собой.

Руководитель управления И.А. Антонова

Приложение №1 к приказу УПР

№_______ от __.__.2017г.

Положение

о проведении конкурса «На лучшее приготовление блинов»

1.Общие правила.

1.1. Настоящее Положение определяет порядок организации и проведения конкурса «На лучшее приготовление блинов».

1.2. Цель конкурса – празднование Масленицы, сохранение национальных традиций, популяризация профессии, обмен профессиональным опытом, демонстрация мастерства лучших поваров и кулинаров городского округа Тольятти.

1.3. Организатор городского конкурса: управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти.

1.4. Участниками конкурса являются предприятия всех форм собственности и индивидуальные предприниматели, осуществляющие свою деятельность в сфере потребительского рынка городского округа Тольятти, предоставляющие услуги общественного питания, и учебные заведения, специализирующиеся по данной отрасли.

2. Порядок организации конкурса «На лучшее приготовление блинов».

2.1. Конкурс проводится 26.02.2017 года на Центральной площади (Центральный район) среди предприятий городского округа Тольятти, подавших заявку на участие в конкурсе.

2.2. Ответственный за организацию конкурса – отдел аналитики, маркетинга и ценового мониторинга управления потребительского рынка аналитики, маркетинга и ценового мониторинга.

2.4. В случаях обязательного просмотра участника конкурса «На лучшее приготовление блинов», предприятия потребительского рынка подают заявку на участие в конкурсе по адресу: 445020, Самарская область, г.о.Тольятти, ул. Белорусская, 33, каб.710, отдел аналитики, маркетинга и ценового мониторинга управления потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти.

Контакты: тел.(8482) 543-058, 543-775, 543-494, электронный адрес: fsn@tgl.ru/

Заявка подается в произвольной форме и должна содержать следующие данные:

наименование предприятия, ИП, учебного заведения, организации, команды любителей;
адрес, контактные телефоны, факс, электронный адрес;
фамилия, имя, отчество каждого участника конкурса;
подпись руководителя, дата.

2.5. Состав команды – не более 3 человек.

Регистрационный взнос за участие в конкурсе не взимается.

2.6. Участник вправе отозвать свою заявку об участии в конкурсе, письменно уведомив об этом организатора, но не позднее, чем за 4 дня до начала конкурса.

3. Порядок проведения конкурса.

3.1. Участники конкурса:

3.1.1. прибывают к месту проведения конкурса, имея при себе комплект униформы, оборудование, инвентарь, посуду, столовые приборы для приготовления, подачи конкурсного блюда, плиты с обогревом на газе или древесном угле, электроплиты, а также огнетушитель в целях противопожарной безопасности.

3.1.2. демонстрируют свое мастерство по приготовлению и подаче блинов (без начинки) из собственных продуктов, замес теста производят по месту работы (в организациях);

3.2. Выход конкурсного блюда не ограничен.

3.3. Критерии оценки конкурса.

Критерии оценки конкурса	Макс. количество баллов
Критерии оценки конкурса	«На лучшее приготовление»	«На лучшую композицию из блинов»
Организация рабочего места: соблюдение санитарно - гигиенических норм и правил, правил техники безопасности, рациональное использование рабочей зоны, оборудования и инвентаря.	10	-
Приготовление блинов на месте проведения конкурса	15	-
Органолептические показатели (цвет, общий вид, запах, натуральность внешнего вида и вкуса).	15	15
Презентация блюда	10	10
Дегустация блинов посетителями мероприятия	10	10
Наличие информации о проводимом конкурсе	5	5
Итого:	65	40

Примечание: Приветствуется композиция из блинов.

4.Организация работы городской конкурсной комиссии и порядок награждения победителей.

4.1. Конкурсная комиссия:

4.1.1. по критериям, указанным в разделе 3 настоящего Положения, определяет победителей конкурса «На лучшее приготовление блинов», победителям присуждают соответствующие места (I, II и III) и определяет победителя в номинации «На лучшую композицию из блинов» набравшего наибольшее количество баллов.

4.1.2. вправе присуждать не все места.

Решение по присуждению призовых мест принимается большинством голосов членов комиссии,

4.1.3. по результатам конкурса оформляется протокол за подписью председателя и членов комиссии.

4.2. Победители городского конкурса награждаются дипломами управления потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти и призами.

Руководитель управления

потребительского рынка

мэрии городского округа Тольятти И.А. Антонова

Приложение №2 к приказу УПР

№________ от __.__.2017г.

Состав городской конкурсной комиссии

Председатель комиссии:

И.А. Антонова – руководитель управления потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти

Члены комиссии:

Федькаев С.Н. – начальник отдела аналитики, маркетинга и ценового мониторинга УПР мэрии;
Представители СМИ – 1 человека (по согласованию)
Представители предпринимателей – до 3 человек (по согласованию).

Руководитель управления

потребительского рынка

мэрии городского округа Тольятти И.А. Антонова

ПРИГЛАШЕНИЕ по участию в городском конкурсе «Рыбацкая кухня» в рамках фестиваля «Рыба моя»

В рамках празднования 280-й годовщины со дня основания Ставрополя-Тольятти и проведения международного гастрономического фестиваля «РЫБА МОЯ» 03 июня 2017 года управление потребительского рынка администрации городского округа Тольятти проводит ежегодный городской конкурс «Рыбацкая кухня» ( далее- конкурс) на территории Комсомольского района г.о.Тольятти.

Целью данного мероприятия, в первую очередь, является повышение престижа профессии повар, а также выявление профессиональных навыков у молодых специалистов.

Время проведения мероприятия с 11.00ч. до 18.00ч. на набережной Комсомольского района, площадка в районе МЦ «Спутник» по ул. Коммунистической.

Приглашаем Вас и Ваш коллектив принять участие в праздничных мероприятиях, посвященных празднованию 280-й годовщины со дня основания Ставрополя-Тольятти и городском конкурсе «Рыбацкая кухня».

Просьба сообщить о Вашем участии в конкурсе в срок до 30 мая 2017 года.

Контактные телефоны: (8482)543-058, 543-494, e-mail: fsn@tgl.ru; doljikova.on@tgl.ru.

С уважением,

руководитель управления И.А. Антонова

Должикова О.Н.543-058

Положение о проведении городского конкурса "Рыбацкая кухня"

1. Общие положения.

1.1. Настоящее Положение определяет порядок организации и проведения городского конкурса «Рыбацкая кухня» (далее – городской конкурс) среди поваров, учащихся, получающих профессию – повар, кулинаров городского округа Тольятти.

Городской конкурс проводится в рамках празднования на территории городского округа Тольятти в 2017 году 280-ой годовщины со дня основания Ставрополя-Тольятти и «Году экологии».

1.2. Цель городского конкурса – повышение престижа профессии повар, поддержание интереса к национальным блюдам.

1.3. Организатор городского конкурса: управление потребительского рынка администрации городского округа Тольятти.

1.4. Участники городского конкурса – команды от предприятий общественного питания и учебных заведений города, готовящих специалистов в отрасли общественного питания в городе и других регионах России. Участие возможно как в командах, так и индивидуально (любители).

1.5. Городской конкурс проводится 03 июня 2017 года с 12⁰⁰ч. до 17⁰⁰ч. на набережной Комсомольского района по адресу: ул. Коммунистическая, на площадке в районе Молодежного центра «Спутник».

1.6. Заявки на участие в городском конкурсе «Рыбацкая кухня» принимаются до 30 мая 2017 года по адресу:445020, Самарская область, г.о.Тольятти,
ул. Белорусская, 33, каб.710, отдел аналитики, маркетинга и ценового мониторинга управления потребительского рынка администрации городского округа Тольятти.

Контакты: тел.(8482) 543-058, 543-775, 543-494, электронный адрес: fsn@tgl.ru/

Заявка подается в произвольной форме и должна содержать следующие данные:

наименование предприятия, ИП, учебного заведения, организации, команды любителей;
адрес, контактные телефоны, факс, электронный адрес;
фамилия, имя, отчество каждого участника конкурса;
должность, квалификационный разряд каждого участника;
подпись руководителя, дата.

Регистрационный взнос за участие в конкурсе не взимается.

1.7. Состав команды – не более 5 человек.

2. Порядок и условия проведения конкурса.

2.1. Участники прибывают к месту проведения городского конкурса, имея при себе комплекты униформы, соответствующую обувь, оборудование и инвентарь, мебель (столы, стулья для презентации), посуду, столовые приборы для приготовления и подачи конкурсного блюда, а также огнетушитель в целях противопожарной безопасности.

2.2. Участники городского конкурса должны приготовить уху на костре. Для приготовления ухи участники используют собственные продукты. Выбор сырья (рыба – морских, речных или озерных пород) на усмотрение участников. Приготовление ухи должно производиться в соответствии с требованиями санитарно – гигиенических норм.

2.3. Участники городского конкурса приготовление ухи начинают одновременно. Время приготовления - 90 минут.

2.4. Перед началом дегустации ухи членами конкурсной комиссии команда презентует концепцию стола на произвольно выбранную тему и осуществляет его защиту (легенда, объяснение назначения предметов сервировки, краткая характеристика особенностей приготовления и порядок подачи условных блюд), с продолжительностью не более 10 минут.

2.5. Дегустация ухи проводится по мере приготовления ее командами, но не позднее окончания установленного часового лимита. Подача ухи членам конкурсной комиссии осуществляется в индивидуальной посуде на тематическом столе. Вес одной порции не более 100 грамм (общий выход готовых блюд не менее 5 литров).

2.6. После окончания городского конкурса участникам отводится 30 минут на уборку территории и приведение места выполнения конкурсного задания в исходное состояние.

3. Критерии оценки городского конкурса.

Критерии оценки	Максимальное количество баллов
Организация рабочего процесса: соблюдение санитарно – гигиенических норм, правил техники безопасности, рациональное использование рабочей зоны, оборудования и инвентаря	15
Показатели приготовленного блюда: соблюдение выбора сырья для приготовления блюда, цвет, внешний вид, консистенция, вкус, запах	20
Концепция тематического стола (художественное оформление экспозиции в целом)	10
Презентация приготовленного блюда (артистичное сопровождение и подача готового блюда - национальный колорит, костюмы, музыкальное оформление и т.п.)	10
Использование посуды из экологического материала	5
Итого:	60

Примечание: участники могут приготовить несколько видов ухи, конкурсной комиссией оценивается один вид ухи на усмотрение участника городского конкурса.

4. Организация работы конкурсной комиссии

и награждение победителей.

4.1.Состав конкурсной комиссии утверждается приказом руководителя управления потребительского рынка администрации городского округа Тольятти.

4.2. В состав конкурсной комиссии (всего от 5 до 9 человек).

4.3. Конкурсная комиссия:

4.3.1.проводит дегустацию ухи, приготовленной участниками городского конкурса;

4.3.2.определяет победителей среди участников городского конкурса в каждой номинации, набравших наибольшее количество баллов по критериям, определенным в разделе 3 настоящего Положения;

4.3.3.присуждает победителям конкурса (I, II, III) в каждой номинации соответствующие места;

4.3.4.вправе присуждать не все места. Решение по присуждению призовых мест принимается большинством голосов членов комиссии;

4.3.5.подводит итоги городского конкурса.

4.4.Результаты городского конкурса оформляются протоколом, который подписывается председателем и членами комиссии.

4.5. Победители городского конкурса в каждой номинации награждаются дипломами и призами, в соответствии с занятыми местами.

4.6. Участники городского конкурса награждаются сертификатами (благодарственными письмами) за участие в конкурсе, призами от спонсоров.

Руководитель управления

потребительского рынка

администрации г.о. Тольятти И.А. Антонова

Итоги городского конкурса «Рыбацкая кухня» - 2017

Управление потребительского рынка администрации городского округа Тольятти совместно с общественными организациями города 10 июня 2017 года провели городской конкурс «Рыбацкая кухня» в рамках проведения ежегодного праздника «День города».

Конкурсная комиссия среди команд участников конкурса, определила победителей следующие команды:

среди команд профессионалов:

I место – КОП ОАО «КуйбышевАзот»;

II место – ГАПОУ «Тольяттинский колледж сервисных технологий и предпринимательства»;

III место – ГАПОУ «Тольяттинский колледж технического и художественного образования».

среди команд любителей:

I место - Первичная профсоюзная организация администрации городского округа Тольятти;

II место - Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 162 «Олимпия» городского округа Тольятти;

III место – АНО «Институт восточной культуры».

Кроме того конкурсная комиссия решила отметить следующие команды:

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение детский сад № 162 «Олимпия» городского округа Тольятти – в номинации «За сохранение традиций русского застолья»;
ООО «КорпусГруппВолга-Дон» - в номинации «Самая задорная команда»;
Первичная профсоюзная организация администрации городского округа Тольятти – в номинации «За лучший вид команды»;
АНО «Институт восточной культуры» - в номинации «За смелость и оригинальность при приготовлении ухи»;
ГАПОУ «Тольяттинский колледж технического и художественного образования» - в номинации «За креативность, артистизм и сплоченность команды».

Победители конкурса были награждены дипломами и памятными призами.

Руководитель управления И.А. Антонова

Городской смотр - конкурс «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2019 году»

Приглашение к участию в городском смотре - конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2019 году»

Отдел развития потребительского рынка администрации городского округа Тольятти приглашает предприятия, расположенные на территории городского округа Тольятти, принять участие в городском смотре-конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2019 году», а также прилегающих к предприятиям территорий.

Смотр-конкурс (выездное обследование предприятий) проводится 10-24 декабря 2018 года по следующим номинациям:

Лучшее праздничное оформление торговых комплексов (торговый центр, торгово-развлекательный комплекс, торгово-офисный комплекс);
Лучшее праздничное оформление предприятий торговли (магазин, павильон);
Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (ресторан);
Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (кафе, столовая);
Лучшее праздничное оформление предприятий бытового обслуживания населения;
Лучшее праздничное оформление предприятий иных сфер деятельности;

Заявки на участие в конкурсе можно подавать по адресу: ул. Белорусская, д. 33, кабинет 701, контактные телефоны: 54-30-58, 54-37-75, 54-34-94, e-mail: doljikova.on@tgl.ru; petrov.dn@tgl.ru; fsn@tgl.ru в срок до 10.12.2018г.

Начальник отдела развития потребительского

рынка администрации г.о. Тольятти С.Н. Федькаев

Петров Д.Н.

54-37-75

«О проведении на территории городского округа Тольятти смотра-конкурса «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к новому 2021году»

В целях создания праздничного облика городского округа Тольятти в преддверии и в период новогодних и рождественских праздников, а также праздничного настроения у жителей города.

Отдел развития потребительского рынка администрации городского округа Тольятти приглашает предприятия потребительского рынка городского округа Тольятти принять участие в городском смотре-конкурсе на лучшее оформление к Новому 2021 году зданий, помещений и прилегающей территории предприятий, организаций, учреждений, расположенных на территории городского округа Тольятти.

Смотр-конкурс (посещение предприятий) проводится с 15 по 29 декабря 2020 года по следующим номинациям:

Лучшее праздничное оформление торговых комплексов (торговый центр, торгово-развлекательный комплекс, торгово-офисный комплекс);
Лучшее праздничное оформление предприятий торговли (магазин, павильон);
Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (ресторан);
Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (кафе, столовая);
Лучшее праздничное оформление предприятий бытового обслуживания населения;
Лучшее праздничное оформление предприятий иных сфер деятельности.

Организатором конкурса является отдел развития потребительского рынка администрации городского округа Тольятти.

Заявки на участие в конкурсе можно подавать по адресу:
ул. Белорусская, 33, кабинет 701, контактные телефоны: 543-494, 54-30-58,
E-mail: doljikova.on@tgl.ru, fsn@tgl.ru в срок до 15.12.2020г.

Результаты проведения городского конкурса публикуются в средствах массовой информации и размещаются на сайте администрации городского округа Тольятти.

Начальника отдела В.А. Тюлин

Федькаев

543-494

Победители в городском смотре-конкурсе на «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к новому году 2021»

Обсудив результаты оценки объектов потребительского рынка в рамках смотра-конкурса на «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к новому году 2021» согласно критериям, комиссия определила победителей по номинациям:

Лучшее праздничное оформление торговых комплексов (торговый центр, торгово-развлекательный комплекс, торгово-офисный комплекс и т.д.) / ЗАО «Тольяттистройзаказчик», ул. Баныкина, 19а;
Лучшее праздничное оформление предприятий торговли (магазин, павильон) / НПО «Тамара», ул. Громовой, 35;
Лучшее праздничное оформление предприятий общественного питания (ресторан) / ресторан «Дрова», ул. 40 лет Победы, 49-в.
Лучшее праздничное оформление предприятий бытового обслуживания населения / ООО «Арлан Авто», Южное шоссе, 73;
Лучшее праздничное оформление предприятий иных сфер деятельности / ПАО «КуйбышевАзот», ул. Новозаводская, 6.

Начальник отдела развития

потребительского рынка

администрации г.о. Тольятти В.А. Тюлин

Федькаев 543-494

Должикова

Информация для предприятий торговли

Информация для предприятий общественного питания

Результаты проведения городского конкурса «Вкусный Дед Мороз»

Приглашение предприятиям потребительского рынка принять участие в городском конкурсе «Вкусный Дед Мороз»

Положение о городском конкурсе «Вкусный Дед Мороз».

Приглашаем предприятия потребительского рынка городского округа Тольятти принять участие в городском смотре-конкурсе на лучшее оформление к Новому 2013 году

Положение о городском смотре-конкурсе на «Лучшее новогоднее оформление предприятий торговли, общественного питания и бытового обслуживания».

Информация о процедурах размещения нестационарных торговых объектов, регламентированных Постановлением мэрии городского округа Тольятти от 02.11.2012 №3120-п/1

Итоги городского конкурса «Женщина-руководитель года»

Положение о проведении городского конкурса "Рыбацкая кухня" - 02.06.2012 г.

Итоги городского конкурса «Рыбацкая кухня» - 2013г.

Уважаемые представители некоммерческих организаций Самарской области!

О Высшей общественной награде в сфере торголви продовольствием

Прием заявок на участие в X Всероссийском конкурсе деловых женщин «Успех» 2014 года

Положение о городском конкурсе «Новогодняя фантазия».

ул. Белорусская, 33, г. Тольятти, Самарская обл., РФ, 445020,

И.о. руководителя управления Е.Н. Авдеенко

Приложение №1 к Приказу

УПР мэрии г.о. Тольятти

Положение

Положение о городском смотре-конкурсе «Новогоднее сияние»

ул. Белорусская, 33, г. Тольятти, Самарская обл., РФ, 445020,

И.о. руководителя управления Е.Н. Авдеенко

Приложение №1 к Приказу

УПР мэрии г.о. Тольятти

Положение

Руководитель управления Р.К. Сунгатуллин

Руководитель управления Р.К. Сунгатуллин

Итоги городского конкурса «Новогодняя фантазия»

Руководитель управления Р.К. Сунгатуллин

Положение о проведении городского конкурса "Рыбацкая кухня" 1 июня 2014 года

Городской конкурс «Рыбацкая кухня».

Набережная по ул. Коммунистической в районе речного вокзала на площадке напротив молодежного центра "Спутник".

1 июня 2014 года – г.о. Тольятти

1.3. Организаторы конкурса - управление потребительского рынка мэрии городского округа Тольятти.

2.1. Конкурс проводится 1 июня 2014 года на набережной по адресу: ул. Коммунистическая, в районе речного вокзала на площадке напротив молодежного центра "Спутник".

Макс. количество баллов

15

20

10

10

55

Итоги городского конкурса «Рыбацкая кухня» - 2014г.

Самовольное размещение нестационарных торговых объектов на территории городского округа Тольятти

Торгово-промышленная палата г.Тольятти проводит 21 августа 2014 «День здоровой услуги»

Конкурс "Лучшее праздничное оформление предприятий г.Тольятти к Новому 2015 году"

Положение о городском смотре-конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2015 году».

Итоги городского смотра - конкурса «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2015 году»

Итоги городского конкурса «Рыбацкая кухня»

Приглашение к участию в городском смотре - конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2016 году»

Положение о городском смотре-конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2016 году».

Итоги городского смотра - конкурса «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2016 году»

Итоги городского конкурса «На лучшее приготовление блинов» - 2017г.

Итоги городского конкурса «Рыбацкая кухня» - 2016г.

Положение о городском смотре-конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2017 году».

Приглашение к участию в городском смотре - конкурсе «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2017 году»

Итоги городского смотра - конкурса «Лучшее праздничное оформление предприятий городского округа Тольятти к Новому 2017 году»

Положение о проведении конкурса «На лучшее приготовление блинов»

Макс. количество баллов

«На лучшее приготовление»

«На лучшую композицию из блинов»

10

-

15

-

15

15

10

10

10

10

5

5

65

40

ПРИГЛАШЕНИЕ по участию в городском конкурсе «Рыбацкая кухня» в рамках фестиваля «Рыба моя»

Положение о проведении городского конкурса "Рыбацкая кухня"

1.3. Организатор городского конкурса: управление потребительского рынка администрации городского округа Тольятти.

Максимальное количество баллов

15