Здоровье детей прежде всего

21 января прошло заседание рабочей группы по организации питания в образовательных организациях Тольятти. В нем приняли участие руководители школ, депутаты городской думы, представители департамента образования, операторов школьного питания и окружного родительского собрания.

В ходе разговора были озвучены самые актуальные вопросы, один из них касался сохранения качества школьного питания. Руководитель департамента образования Лариса Лебедева напомнила, что основные требования к качеству питания детей остаются неизменными, это размер и масса порций, соответствие энергетической ценности, разнообразие и соответствие возрастным нормам. Недостаточное поступление питательных веществ отрицательно сказывается на показателях физического развития детей, заболеваемости и успеваемости школьников. Однако, как отметили участники встречи,  в связи с постоянным ростом цен на продукты питания сохранить качество блюд и обеспечить детей полноценным и сбалансированным питанием, удовлетворяющим потребности растущего организма, становится все труднее.

«Администрация Тольятти понимает свою ответственность за здоровье детей и наша главная задача сегодня - выполнить основные требования к питанию школьников. В связи с этим было принято решение за счет бюджетных средств увеличить стоимость питания для детей с ограниченными возможностями здоровья, детей-инвалидов, детей из неблагополучных семей, получающих бесплатное и льготное питание», - обозначила позицию городской администрации руководитель департамента образования.

Учитывая, что меню для всех обучающихся, независимо от наличия льгот, должно быть одинаковым, операторы школьного питания, со своей стороны, также пересмотрят стоимость школьных обедов и завтраков. Сегодня – это единственная возможность выполнить обязательные требования по качеству пищи - по объему, калорийности и сбалансированности.

По словам родителей, вошедших в состав рабочей группы, необходимость корректировки стоимость школьного питания очевидна, поскольку речь прежде всего идет о детском здоровье.

«Спасибо, что пригласили нас на это рабочее заседание, что, принимая важные управленческие решения, с нами советуются, наше мнение учитывается, - отметила представитель окружного родительского собрания Светлана Морозова. - И таких встреч, в которых могли бы смогли принять участие заинтересованные родители, должно быть больше».

         Для сведения.

        Сегодня сто процентов детей начальных классов в 69 муниципальных школах обеспечены бесплатным горячим питанием. Также на высоком уровне находится и охват горячим питанием школьников 5-11 классов (85 процентов от общего количества школьников). 

         Комбинатом школьного питания разработано три варианта двухнедельного меню с учетом сезонности, требуемой калорийности, сбалансированности  по белкам, жирам и углеводам, получившее экспертное заключение Центра гигиены и эпидемиологии в Самарской области.

           В действующем школьном меню сегодня насчитывается 153 наименования. Из них 12 первых блюд, 46 вторых блюд, 11 гарниров, 11 молочных блюд, 30 холодных закусок, 24 напитка, 19 кондитерских и мучных изделий. Кроме того, в ассортимент школьной столовой входят сезонные фрукты и овощи.

         В качестве мер социальной поддержки за счет средств городского бюджета осуществляется предоставление бесплатного питания и льготного питания учащимся основного общего или среднего общего образования (это 4536 учащихся 5-11 классов). 

         Обучающимся с ограниченными возможностями здоровья в общеобразовательных учреждениях предоставляется бесплатное двухразовое питание за счет средств муниципального бюджета (это 1856 человек).